做个餐饮店要考虑哪些因素呢，开餐饮店前须知的5大重要因素

可能大家会想到选址，选址是创业中不断强调的关键，很多会问，开店失败是不是选址有问题。有，但不全是选址问题，下面我们来分析大多数餐饮创业者的失败经验教训，可做警示。除了选址，这5大因素也是导致店铺失败的原因1、如果没有经过试营业，而选择直接开业，可能就两种结果：① 你的产品质量和口感刚好顾客都很喜欢，服务和价格也刚好可以...

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餐饮店装修风格有哪些，餐饮空间流行的5种装修风格介绍

作为餐饮业的从业者，我们都知道，一个好的装修风格能够给顾客留下深刻的印象，从而提升餐厅的知名度和美誉度。但是，如何选择适合自己餐厅的装修风格呢？以下就为大家介绍几种常见的餐饮空间装修风格。一、现代简约风格现代简约风格是一种以简单、大气、明亮、舒适为特点的装修风格。它的主要特点是空间简洁、线条流畅、颜色纯净，以及不规则的...

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学校里餐饮店的市场分析，干货！校园餐饮的三个趋势详细分析

经过去年下半年成碗高校模型店的成功测试，这两个月，我几乎每天都在各个学校转，走访了河南省内不少于50家高校：调研、选址、装修、试营业、开业、做推广。疫情已经结束，现在学生基本上已经可以自由出入学校。后疫情时代的高校餐饮依然发生了很大的变化，有三个趋势非常明显：一、学生们养成了打包的习惯三年疫情让同学们养成了打包的习惯，...

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餐饮店员工不做怎么办，教餐饮老板4招应对餐饮员工频繁离职

餐饮作为劳动密集型行业，难招人、难留人已成为常态。近年来，很多能吃苦的低学历务工人员选择了快递、外卖和网约车，疫情的爆发更是让原本就流动大的餐饮业雪上加霜。有相关负责人指出，今年上半年的人员流失率大概在30%，预计全年的人员流失率在50%-60%。员工频繁离职，不仅会导致餐饮店菜品和服务质量的不稳定，更有可能对营收造成...

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餐饮店客人进店怎么打招呼，全面详细的餐厅现场迎接服务流程

【餐厅现场迎接服务流程】（一）现场迎接流程第一步1、 站在前厅门口，等待客人光临2、面带微笑上前三步迎接客人、3、向客人打招呼，熟悉的客人称呼职务4、询问客人有无预订及就餐人数5、客人有行李时，帮助客人拿起行李6、引导客人入席第二步 1、递上菜单给客人2、祝客人用餐愉快。第三步 告诉前台服务员客人的人数及姓氏。第四步 ...

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餐饮店装修怎么选风格，饭馆装修设计常见的3种风格详解

时代的前轮里面，在一个文化碰撞，追求精神享受的社会里，物质的审美和环境的舒适的界限，整体都上升了。再如以前那样简单、粗糙的折腾一个门面，或许能抓住一部分客户的胃。但始终无法满足众多人对精致、氛围、惬意、环境等多方面的想象和追求。所以，饭馆装修的环境营造，就成了饭馆经营、生存的策略之一。就饭馆而言，其装修风格种类繁多，中...

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餐饮店员工食堂厨房管理制度，餐厅厨房管理规范完整版

正所谓“无规矩不成方圆”，每一个后厨，都会有一些相应的员工守则，有的会严格一些，有的会宽松一些。因为在一个有着高强度手工操作的制作区域里，必须要有“行”与“不行”的硬性制度，来制约每一个人的行为。那么你的后厨里，有以下这些员工守则吗？一、厨房职业道德敬业爱岗，诚实守信；钻研业务，提高技能；格守规程，标准办事；讲究卫生，...

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餐饮店发票问题怎么办呢，餐饮发票实务处理的注意事项

餐饮发票实务处理的注意事项?答：1、不是所有餐饮发票都是“业务招待费”，实务判断标准，如餐饮发票招待的对象是“企业以外的人员”时，计入“业务招待费”，如餐饮发票招待的对象不是“企业以外的人员”时，就不要计入“业务招待费”，需要按照实际发生入账。2、餐饮发票可以计入“职工福利费”，如发生逢年过节等员工聚餐。3、餐饮发票可...

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餐饮店改造注意事项有哪些，餐厅改造值得注意的3大问题点

对于大多数的餐厅来说，虽然说开张的时候餐厅设计的非常好非常的漂亮，但是在经过一段时间的使用时候，餐厅经营的场地问题就出现一些陈旧和老化，这就严重的影响到了餐厅的服务质量，想要让自己的餐厅在市场中更加的具有竞争力的话就尽快的对餐厅的设计重新的改造和设计，经过设计和改造在很大的程度上会给餐厅注入新的活力。适应潮流，彰显主题...

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餐饮店桌椅摆放的技巧，开餐馆必备的餐厅桌椅摆放技巧分享

如果你常去一家餐厅就不难发现：在餐厅里，有一些桌子和椅子特别受客人喜欢，但有一些却很少有人碰，尤其是某个角落里的某个位置。很少使用的座位虽然不占餐桌面积，但是却占餐厅的经营面积。多一个空位，就是少一份营业额，每个老板都会发愁！看似不起眼的桌椅摆放，其实大有学问，不仅与“颜值”直接挂钩，还与餐厅的营收息息相关。桌椅布局决...

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