连锁餐饮经营理念和特色，连锁餐饮行业的经营模式的六大要点

在餐饮行业，一家普通的企业以好的经营模式杀入市场并得到消费者的认可后，会进入分店扩张的过程，而这个阶段，就是连锁店的发展前期。如何连锁经营，连文化、连标准，连品牌。当连锁店发展到一定规模时，就会经历由连锁店向品牌店的转变。那么餐饮行业在经营的过程中有哪些要点？接下来和小编一起了解一下。一、口碑经营餐饮业要想赢得良好的口...

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餐饮人气差的门店怎么引爆方案，餐饮门店高效提升客流量的四个方法

餐饮门店地址选好了，加上好的门面，良好的出品，似乎离盈利只有一步之遥了，这很关键的一步是客流量。没有客流量，再好的餐饮门店也做不起来，那么要如何获得和提升客流量呢？一、提供增值服务有些门店所在的位置不错，门前的人流量很大，短板是进店率低，结果是守着金山没饭吃。就需要通过增值服务来拉人流进店，形成客流。增值服务可以是主动...

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餐饮人气旺店是这样做成的，高人气餐饮店客流爆满的原因终于找到了

据相关数据显示，80%的顾客只选择了20%的门店消费。这就是高人气的餐饮店一直在挣钱，而一些餐饮店只能转租或者停业的原因。开餐饮店最重要的就是吸引客流量，有了客流量才能产生消费。那么如何吸引客流，并有效提升顾客转化率呢？餐饮店的老板需要从客流量、进店率、回头率三个方面着手。首先，增加客流量要注意以下几点：一、打造菜品特...

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做餐饮门面怎么选择，开餐饮店五个方向助你找到最合适的店面

今天准备和大家分享的是如何选择一家店铺。租店面是餐饮创业非常关键的一步，因为一旦确定进场，你的房租成本就搭进去了，如果等到后面才发觉店铺不合适需要搬店，成本很高先不说，还会消耗你很多的心神精力。所以选择一家店铺一定要慎之又慎。我们都知道，餐饮店铺要开在客流量高的地方，但是这些地方对应的租金也很高，有些心黑房东直接开到5...

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怎样做好餐饮管理者，成为餐厅优秀管理者的六个要点

做领导工作必须有序、有步骤的进行，把各方面的情况尽统筹考虑、安排周全，使被领导者能很容易、清楚地领会领导的意图，明确领导对某项工作所要求的质量、标准和在执行中应用的权力和责任。主管、领班的一般工作步骤是：1、 善于决策。这是做好领导工作的前提，也是出主意的过程。要根据上级指示要求，结合分析比较，选出最佳方案和办法。方案...

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开餐饮店要怎么样才能好起来，想做好餐饮生意必须要干好这4件事

餐饮行业，“几家欢乐几家忧”，有人关店收缩，有人逆势增长；有人生意冷清，有人买卖兴隆。纵观这些逆势增长的品牌，纵观这些生意依旧爆好的餐饮店，它们有没有共同的规律可循呢？当然有！鄙人不才，从需求、产品、复购和营销，四个维度分享一下个人的思考，期待对你经营餐饮有所帮助。01 找准顾客需求做餐饮最可悲的是“你对顾客搔首弄姿，...

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餐饮营销技巧与方法有哪些，教你六招实用的餐厅营销技巧

每家餐厅各有自己的特点，因地制宜、因时制宜，采取不同的营销策略，才能有好的效果。比如开在大学城旁边的奶茶店，与CBD附近的星巴克定价能一样么？会员活动能一样么？当然不行了。在三四线城市的餐饮，与北上广深一线大城市相比有自己的消费特点，如客户群体相对固定，大家更注重实惠，同时口碑传播更有说服力等等。三四线城市的餐厅做营销...

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学餐饮自己开店怎么避坑，新手创业开餐厅必看的三点避坑关键

民以食为天，餐饮行业一直以来都是个热闹的行业，如今越来越多的年轻人都选择投资餐饮。虽然入行的门槛看似不高，但是做餐饮也不是说你想做就能做成功的，特别是对新手小白来说，创业选择餐饮更要注意多积累经验，小心不要踩进坑里。新手创业，因为没有创业经验，对行业也不是那么了解，总是容易走弯路。那么新手小白在创业过程中，都需要注意哪...

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合伙开餐饮店需要注意什么，合伙干餐饮注意这四点才能走得长远

餐饮店做好了能赚不少钱，因为这一点很多人想踏入餐饮这一行，由于资金和技术不足，合伙开店是多数人的首选。那么合伙干餐饮，最重要的是什么呢？一、谨慎选择合伙人合伙开店一定要选择人品好的，人品不好的合伙人在餐厅经营中会为了蝇头小利搞些小动作，本来有望做起来的门店，因为合伙人不靠谱导致关门的例子不胜枚举。选合伙人时最好是三观一...

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餐饮销售方法和技巧，餐饮门店做好销售的三大技巧分享

现在随着互联网的发展，餐饮店铺当中有很大一部分收入是来自外卖，不过，一个餐饮店铺要想长久发展下去，门店销售还是必不可少的。门店销售在餐饮经营的过程当中还是占据很重要的一部分，因此，如何留住顾客，提升餐饮门店的销售就很关键。其实，在餐饮门店销售过程当中，需要掌握以下三大技巧。一、打造特色餐饮才能做好门店销售。要想做好餐饮...

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