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餐饮创业危机有哪些,如今餐饮行业创业要面临的三大困难

发布日期:2023-12-23 11:19

因为收入,需求,社会地位等各方面的差异,有钱人和没钱人在很多时候呈现的状态截然不同的。现如今富人和穷人在创业上差异也越来越大,有钱人越来越有钱,穷人一不小心就会越来越穷,呈现出两极分化。接下来小编会详细介绍现在创业的选择和机会上有哪些机会和困难。


困难

1 创业模式选择

不知道在自己资源库中如何用最适合自身的组合方式选择适合自己的项目(项目与自身的匹配)

做适合自身的来自于自我的认知,资源不足抗风险能力不高的适合选择稳健型项目,资源充沛的抗风险能力高的适合微创业项目


2 匹配,选择

不知道到如何在资源前提下找到最合适的商铺做适合的品类(项目与商铺的匹配,产品需求与供应的匹配)

90%以上的餐饮创业死在这个环节,要么选错商圈商铺,要么选错产品结构或口味。


3.淘汰,存活

不知道在动态市场下如何持续保持高竞争力(自有内功或信任外聘)这点是关于持续经营的。开始生意不错,不过快速下滑的都属于此类,靠单兵不太靠谱,还得靠团队

很多人是带着项目找商铺,慢慢才知道应该根据商铺及商圈找项目。



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