郑嫂广雅云吞
如今的餐饮行业，可以说竞争是越来越激烈了，整个行业的运营成本也在不断的上升，做餐饮的难度可以说是越来越大了。我们每个人每天都离不开食物，在城市里面，大多数人都是在外就餐，虽然很多地方人流量很大，但是只是一部分的商家生意好，其他很多的商家生意都不是太好，面对这种情况，其实是由于消费者的消费需求再变化。
现在大多数90后和一些80后对于吃的这块都有一个变化，那就是对餐厅的环境要求和整体的餐馆影响力都有一个明显的需求变化，出于这些变化，很多餐馆的生意都变得难做起来，但是还有一点就是餐饮整个行业的转变改变着消费者的习惯，那就是餐饮O2O的模式，也就是外卖与线下的结合，对于这些变化，消费者的习惯改变了，也方便了大多数人的就餐，如今，餐饮O2O已经成为了不可逆的趋势，也在不断的发展中，由此可见，餐饮想要做好，也要根据时代的变化来操作，如果还是停留在互联网没有崛起的阶段，那是很难做起来的。
对于很多商家而言，可以不懂，但是一定要学习，要学会用新的方式来改变自己的模式，千万不要一层不变，这样生意只会越来越难做。那么关于餐饮行业想要做好现在的生意需要做出哪些改变呢？
首先就是要学会使用互联网工具打造自己的流量，可能很多人都不太理解，其实很简单，就比如一个简单的到店客户你让他加你微信，然后建一个群，形成一个长期的消费群，这样是最直接的方式，想要建起来需要付出很多东西，人力财力都是不可避免的，因为你需要有吸引到顾客的点才能引导入群。大家应该都接触过一些，比如此次打八折，下次进店送菜品或者送代金券等方式。
但是这些方式都是比较老的方式了，因为在互联网时代，需要结合互联网思维去做运营，然后吸引消费者，让消费者在线上进行消费，然后进行线上的运营和营销，让消费者能够按照自己喜欢的方式来进行消费，可以用什么平台呢？小程序就是一个不错的选择，也是用来获客和做留存的好工具。
其次就是想要留住顾客，那么就需要不断的进行交流或者间接的接触来打动顾客进行消费，还是一样，我们不可能直接去和客户进行交流，我们可以用工具来进行引导，通过工具来让客户对我们做了解，然后进行产品和活动的了解，通过第一次消费，让产品告诉顾客，我们的产品很好，同时还有很多活动可以参与，这样就可以让客户与我们长期接触，建立一个好的流量池，与客户保持好的交流环境，在这里，我还是想提小程序，不仅做留存好，而且通过很多活动工具来做交流效果非常明显，很适合这样的场景。
所有做餐饮的我始终相信一点，那就是希望自己客源多，但是想要客源多，在互联网时代，应该充分利用工具和活动来做引流，小程序就是一个很好的选择，对于餐饮行业可以解决流量的问题，其次就是留存的问题，以及流程的管理问题都可以为你解决，这样好的工具你还不想用吗?
