餐饮企业的痛点有哪些，餐饮创业小白必看的餐饮行业痛点分析

在全国的所有行业里面，餐饮行业的数量可以是最为巨大的，有很多人认为餐饮行业很好进入，小吃烧烤私房菜，但是却忽略了餐饮行业也是死亡率较高的行业，关店率达到八成，其中外卖关店率更是高于八成，在八成这么庞大的关店率里，剩下的两成也不都是盈利的，其中有小一半都是在赔钱赚吆喝，剩下的只有为数不多的一小部分是在盈利，在这些盈利的店...

查看详情 >

经营餐饮店会出现哪些问题，餐饮店经营中经常遇到的五个问题

说起做餐饮的难，相信每个老板都有吐不完的苦水，“我本本分分地做生意，结果顾客的投诉只多不少，店员不靠谱，厨房也总出错，说他们两句还顶嘴。”一位深有感触的餐饮老板吐槽道。餐饮是门综合生意，要想做好，产品、服务、营销、管理、采购等各个环节都要打通，零碎的细枝末节太多，一旦兼顾不及，就难免会出问题。1.顾客多却不赚钱一般来说...

查看详情 >

怎么开餐饮店人气最高，揭秘开餐饮店人气火爆的秘诀

在当今饮食文化日益多元化和消费需求不断提升的时代，开餐饮店成为了许多人的梦想和创业选择。然而，要让餐饮店迅速走红并保持火爆的生意并非易事。下面将揭示开餐饮店就火爆的秘密，为您的创业之路提供一些有益的启示。首先，选对创业方向至关重要。市场调研是开店前的必要步骤。通过了解目标市场的消费趋势、人口结构、竞争格局等信息，找到一...

查看详情 >

怎么开餐饮店不那么累，开餐饮店不想累垮就要遵循这五个要诀

随着餐饮+新零售和消费升级等概念充斥着餐饮市场，餐饮人越来越感觉到竞争的激烈，每天都会倍感焦虑。经营餐饮在如今是越来越有压力，越来越难以维计。面对着日新月异的新生态经济，餐饮人需要思考，需要学习新鲜的事物，打破固有的传统观念，去革新认知，开拓眼界。因此，经营餐饮，你一定得明白这五个要诀。要诀一：跟踪精准客户，把握客户心...

查看详情 >

餐饮店宣传单怎么做吸引人，餐馆这样设计宣传单落地3秒就被抢走

新店开张，你是如何将自家店面宣传出去，让更多人知道呢?发宣传单？搞优惠活动？店门口举行试吃活动？我想，对于店家老板来说，发宣传单是成本最低，获客最快的一种宣传途径了吧？那其实，关于餐饮宣传单的版面设计，是大有学问的。以下3点，我想对你来说，很有帮助。第一、宣传单上，不需要有过多优惠信息朋友，想象一下，当你正急匆匆的走在...

查看详情 >

餐饮营业额提升方案，价值百万的餐饮业提高营业额的七个方法

关于提升营业额我们将向您介绍七种有效的实施方法：第一等级：提升品质、服务、清洁水平卓越的品质、服务、清洁水平是顾客愿意惠顾餐饮企业的重要原因，提升品质、服务、清洁水平会直接提升餐饮企业的营业额。只有持续地让顾客满意才能使顾客不断光临，因而最好的市场营销工具是关心顾客的感受。餐饮企业应从履行高标准的品质、服务、清洁的承诺...

查看详情 >

餐饮店厨房设备有哪些，请收好这份小型餐馆的后厨设备配置清单

小型饭店和小餐馆的厨房因为设置的空间比较小，但是又必须要满足实际的应用要求，所以其设计必须注重实用。其实小餐馆和小型饭店都差不多，都是以中餐为主的。因为比较小，所以必须合理的设置厨房的空间布局。小餐馆和小型饭店在设计时，通常会将可以合并的功能区合并使用，厨房不会做太多的隔断，以免工作不便捷，那么小型餐馆需要哪些后厨配置...

查看详情 >

餐饮业发展的主要影响因素是什么，揭秘决定餐饮企业发展趋势的3大因素

近几年，餐饮市场步入黄金的发展期。2016年，中国餐饮市场规模突破到了3.5万亿元，智能餐饮服务商不断涌现，智能收银系统在快速更替完善，餐饮消费生态更加丰富。移动支付的普及和外卖市场的不断扩张，推动了传统餐饮市场走向新时代餐饮。尤其是那些有着多年发展历程和品牌积累的餐饮企业，在转型和智能化管理方面的程度直接决定着企业的...

查看详情 >

餐饮店管理员工的方式方法与技巧，4个生意越做越旺的餐饮店员工管理技巧

第一次开店的小白，总是把店铺的客流量和味道看得很重，但其实，门店要想长久地走下去，靠的不只是这些，还有员工的付出。他们每天和客户打交道的人，如果让员工带着怨气工作，客户的用餐体验变差，再次光顾的几率也就降低了，时间长了，会影响整个门店的评价，长久发展也会受到影响。俗话说：“得人心者得天下”，创业开店如果能赢得下属的真心...

查看详情 >

怎么做好餐饮管理工作，掌握这3个技巧让你轻松管理餐饮店

很多人把做老板想的很轻松只要有钱投资就可以但是餐饮老板还需要掌握管理技能不仅要有资本、有魄力开店还要有能力把店管好如果管理得好就可以有效降低成本、增加利润管不好结果就是相反那这几个经营管理方法老板们千万不要错过哦01.完善的规章制度如果你是小投资、夫妻开店，那这条就用不上。如果你开的舒稍微大点的店，有其他员工，你就需要...

查看详情 >