餐饮品类怎么选比较好，入行餐饮行业必看的品类选择指南

对于刚进入餐饮行业的创业者而言，首先做的事就是定品类，很多人常见的误区就是认为网红品类就是趋势，盲目跟风选择品类.......比如，看到身边朋友开了一家火锅店，自己也想开一家；看到周围咖啡、茶饮店面很热闹，就想自己去创业也能干好？这种没有数据和理论支持，只是简单跟风选择品类的方式，在餐饮创业中面临的风险其实是最大的，这...

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商场店餐饮店要注重哪些，商场开餐饮店一定要注意的细节

很多餐饮老板喜欢在购物中心开店，因为目标顾客的数量多且稳定，销量和营业额也有保障，但是商场选址也需要注意这些细节。大型商场如果你打算在一二线城市开店，建议你优先选择大开发商的商场，如万达广场、万象城、大悦城、恒隆广场等，因为大开发商的经验丰富，制度、政策也有完整的体系，能够给餐饮老板们提供足够的帮助，管理也比较规范。最...

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商场餐饮店装修注意事项，餐饮店铺在装修时的4个一定要注意的细节

当今市场上有许多餐饮店铺，各种类型的店铺一个接一个地出现。餐饮店希望吸引顾客，不仅有独特的菜品还有个性化的装饰，饭店装饰设计一般要求就是便捷卫生、安静舒适，适宜就餐，良好的装饰可以为店铺带来更多的效益。那么，餐饮店铺在装修时有哪些需要注意的细节呢，跟着蚁族小编来看看吧：一、人性化的设计无论在哪个行业，都要注重用户体验，...

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商场餐饮店没生意怎么办，餐厅生意惨淡学会用这些方法即刻门庭若市

很多餐饮小白都以为，只要把店开起来就可以开始赚钱了，可结果是大部分餐厅都门可罗雀，生意冷清，往往令人大失所望。现在开餐厅再也不是以前那种等客上门的经营方法了，从开业那一天起，才是真正到了检验你的经营能力和营销技巧的实战阶段，究竟能不能赚到钱？完全取决于这两方面的因素。如果你还在为餐厅生意惨淡而发愁！苦恼！郁闷！那就学一...

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商场餐饮店怎么做起来，揭秘在商场成功开餐饮店的诀窍

随着商家打造综合型商厦和消费者购物需求的需要，商厦餐饮正成为商场“购物+美食”的主打。商场餐饮，顾名思义，就是在商场里开餐厅饭馆进行饮食买卖。商场餐饮介于中餐与快餐之间，比快餐菜式丰富、口味地道，跟中餐比小而灵活，便于收回成本。虽然早就有麦当劳、肯德基等西式快餐作为典型的成功模板，但是还是有很多人觉得在商场开餐饮不靠谱...

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商场餐饮店生意不好怎么办，餐厅生意不好时试试这10个实用小妙招

许多餐厅一旦没客人，餐饮老板就会手足无措，反而生意越来越不好。当你生意不好时，在店铺里做以下的一些自我检查：1）你的收银台桌面是否很整洁？2）你展示架底部的地面有没有厚厚地一层灰？3）你的会员资料有多久没有整理了？4）你的产品陈列有多久没有变动了？5）你的POP标牌有多长时间没有更换了？顾客永远只喜欢走进繁忙的店铺！当...

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餐饮营销策略有哪些方法，分享4种让餐厅生意火爆的营销策略

为什么你家餐厅菜品不错，价格也合适，但顾客越来越不买单？为什么餐厅里推新品总是困难重重？为什么你餐厅翻台率总是不高？如今，在这个消费升级的时代，产品是表象，本质还是人，因此无论是产品设计，还是运营策略，想要有好的传播效果，“深谙用户心理”都是关键。那些效果卓越的营销，大多基于对营销心理学的娴熟运用。今天就让我们学习几套...

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餐饮督导的职责及工作内容，一个优秀的餐饮督导的职责与工作内容

如何做好一个高薪优秀的餐饮运营督导？我觉得首先要对运营督导有清晰的定位认知！今天我从运营督导的三大义务，四大角色，七大职责进行简单分享，希望对餐饮从业者有促动与思考：一、运营督导的三大义务：1.对公司而言，运营督导是公司与门店与加盟商之间的纽带，运营督导要为门店的生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务而负责。2.对...

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餐饮店需要办理什么证件才能营业，开餐饮店必备的三个证件介绍

近期不少朋友咨询开饭店要办哪些证，饭店营业执照怎么申请，餐饮行业一直是创业的热门选择，投资金额较少且日常运营成本相对较低，不需要太多的专业知识或技能容易入门，会像其他行业一样受到经济周期或市场波动的影响，可以稳定盈利。本文就带来饭店办证指南，带大家了解开一家饭店要做哪些准备。简单开一家饭店要做的准备有：1、市场调研。了...

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餐饮工作流程及岗位职责，餐饮行业各岗位职责大揭秘

餐饮行业是一个庞大而复杂的系统，每个岗位都承担着关键的任务和职责。今天，我们就来揭秘一下餐饮行业中各个岗位的职责，让你更好地了解这个行业。---餐饮行业是一个充满激情和创造力的领域，各个岗位的专业性都不容小觑。无论是前厅接待还是后厨制作，每个环节都需要有专业人士的精心配合和默契合作。以下是餐饮行业常见的几个岗位及其职责...

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