发布日期：2023-12-23 11:32
目前的餐饮市场并没有我们想象中恢复得那么快，在这个疫情结束的过渡期，未来的餐饮市场又需要注意些什么呢?今天分享3点，希望能给大家有所启发。
一、选址上，尽量做社区店
社区门店一直不是餐饮行业的主流，大家普遍认为社区餐饮只适合家庭创业。但因为疫情的影响，它的优势却让众多餐饮人有目共睹。离消费者更近、更便捷，客流恢复快;而商场购物中心却因为同质化竞争，让客流红利消失殆尽。
不仅如此，社区门店体量小、租金少、成本低。一样的成本，或许只能开一家商场店，却可以开多家社区店。对于当下现金流紧张、投资保守的餐饮人来说，做社区店是一个不错的选择。
二、场景上，抓住年轻人喜好是重点
前几年火爆全国的国潮风兴起，不管是咖啡店、奶茶店、火锅店、还是烧烤店，只要贴上“国潮”二字，就能收获一大批流量，网红气十足。当然现在不止有国潮风，还有复古风、港风、民国风、市井风等。
不管什么风格，归根结底，都是在“抓”年轻人的眼球。相关报告显示，未来餐饮消费的主力军是95后，想要持续盈利，必须迎合年轻人的消费需求。
三、产品上，注重性价比
因为自媒体平台的兴起，各个品牌都在产品上下了不少功夫做创新，各个网红产品也赚足了眼球。不过网红产品带来的新鲜感是有“保质期”的，只能维持一时的热度和人气，想要有复购、有回头客，还得注重性价比。
今天的分享，是给正在创业或准备创业的餐饮老板们一些参考，希望可以给大家多点启发，不走弯路。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
