发布日期：2023-12-04 11:27
法制社会，无论你做什么事情，都有可能在不知情的情况下涉及法律问题。许多的餐饮人在店铺的筹备、经营过程中，由于不清楚所涉及的法律法规，因此被相关部门进行处罚。
单是一家餐厅的开店筹备，就会涉及到许多方面的法律。
今天，小编着重为您讲解一下餐厅筹备开店必须要知道的那些法律知识!
1、名称预先核准通知书
餐厅经营中，确定餐厅的名字必须要做的一步。进行名称预先审核是为了防止餐厅名称重复，因此在申请餐厅名称审核的时候可以多准备几个名称。在取得名称先审核通知书后在进行下一步的资料申请。
但是，如果只取得名称预先核准通知书，还没有办好有关证照，不得开展经营活动。
2、营业执照
在取得名称预先核准书后，餐饮老板可以去办理餐厅的营业执照。办理营业执照在餐厅的经营中非常的重要，因为没有营业执照的工伤企业或者个体经营者一律是不许开业的。
餐饮老板在办理营业执照是只需要根据要求带齐证件、资料，到工商局填写好相关表格后，将个人所带资料以及填写的材料一同交回工商局审查即可。
3、健康证
餐饮行业，无论是老板或者员工，都必须要持有健康证才能上岗。餐饮老板在招聘员工时，一定要求员工要具有健康证，否则，有可能面临罚款。
健康证的办理就较为简单，只需要办证者带身份证以及免冠一寸近照1张到医院，根据医院的流程进行填表、检查，即可办理。
4、食品经营许可证
如果你想要经营一家餐厅，那么办理食品经营许可证就是开店中必不可少的一部分。根据 2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。
要办理食品经营许可证，需携带营业执照以及健康证，还有身份证等证件资料，到食药监局办理。
开餐饮不是一件容易的事情，有许多的细节都是需要我们去注意的，根据法律条款去做好每一个流程，才能避免餐厅被处罚甚至被闭店！
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郑嫂广雅云吞
