发布日期：2023-11-29 11:14
没有技术与学历，也没有背景和资源，但又不想拿着固定的工资做一份不太稳定的工作，大多数人会想选择自己创业。
餐饮行业是一个门槛相对较低的行业，投入小、回收快、经营模式简单，没有复杂的岗位安排、没有繁杂的操作技术，所以是很多初次创业人的首选。
但创业并不是盲目的，选择一个合适的项目，同时也要考虑创业初期，自己是否有足够的资金承担未来2—3个月甚至半年之久的营运支出。
那以我18年老餐饮人的经历，对小白做餐饮创业有以下建议
1、如果你是餐饮行业的小白，那么开店经验可能不足，你可以选择先去打工或者跟着有经验的人一起创业或者合作，这是风险最小，收益率最高的一条路径。
我们椒孃孃鲜肉饼店很多合作方一开始也只是门店的店员，因为在店了解了我们的经营模式也觉得收益不错，于是自己出去开了店。也有因为朋友做的不错然后加入一起做，最后收益很好于是自己开门店的。
2、选好品类：选择你要做的餐饮品类是非常重要的。如果银两有限，创业初期就不要选择负担过重的项目，可以先从小餐饮项目入手，因为房租、人工等投入相对较低。不要做大众品类，但是需要消费相对高频，找相对细分一些的品类，而且不一定要选择一线城市，到小城市甚至县城也是可以做的。
比如咱们的鲜肉饼，就是一个细分的品类，因为单价不高，口味又适合大众，只要有人群的地方都是可以做的，不论是在一线城市还是小城市或者县城，都是可以做的，前期投入也不高，1-2个人就可以做，前期可以自己做，收益提升后还可以请人做。
3、做好长期吃苦的准备：选择餐饮创业一定要做好长期吃苦的打算，它不是短跑，是一场绝对持久的马拉松。尤其是前期，无论在选择项目上，还是在选择位置方面，都是要花心思的。
如果想做云吞饺子粉面品类，自己又不会选择门店位置，咱们也有专门的选址老师进行支持，还有技术和运营支持。对于人流比较大的位置，1.5-2个月可回本，3-4个月回本也是很正常的，算是一个回本时间较快的项目。
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你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
