发布日期：2023-11-22 10:42
小编最初接触到有赠品的餐饮还是肯德基和麦当劳这样的公司，不过这种模式好像在中国并没太多的发展，一般都是促销而进行的，这种带有很强目的性的赠送礼品方式其实效果不好，相反麦当劳的赠送礼品到今天依然有值得借鉴的意义，因为他们掌握了餐饮赠送小礼品的精髓。
赠品雷区常见有：
参考的重要性，就是他们学会了食物和饮料的本质
礼物字段一般。
1 .礼物的价值低于顾客的期望
礼物的价值，因为那个让顾客感到「便宜」，非常重要。礼品可以是低成本的，但不能便宜看，否则很容易生产，影响生产经验，顾客放弃“无味食物，毫不吝惜”的娱乐。
2 .礼物和食物之间没有关系。
一些网友发现，他有一个精致的盒子，叫做费德里奥里斯诺，打开了一个精致的打包袋。他理所当然地以为是巧克力，但急了的时候才知道是肥皂棒。这种礼物与用户的饮食行为不直接相关，容易引起顾客混乱，自然降低礼物的效果。
3.造成顾客不快
有些商人太追求独创性，或认为消费者更能接受，并将一些假冒工具当作礼物。有一些网民，它是用糖做的，当他们下令接受订单时，他们收到了假牙。
送礼的正确方法
不给予礼物的目的。在别的剧本中赠送礼物的意思也不同。
第一个领域：小的成本和优秀的经验
( 1 )热贴纸
好的礼品，不仅诚实有创意的地方，小小的便条也能立即打在顾客的心上。
（2）高层关系更加亲密
与食物无关的礼物，虽然没有大的负面影响，但他们不会惊讶于顾客。如果食物油腻，请送一个明确的汤碗。有灯的话请加调料。这些贵重相关的礼品，能抓住顾客的心。
第二领域：充分考虑到惊讶
（1）取出服务也很周到
很多人都选择外带吃饭来节省时间，但即使在今天越来越快的节奏下，“吃”也是人生的最优先事项，不能狡猾。因此，商人能够唤起长年安静的感觉仪式，通过较小的礼品数量，获得更舒适的饮食经验。
比如，饭前的清洁卫生、后米尔湿毛巾、男性和女性用的不同尺寸一次性手套、围裙的垃圾袋等，所以外带会给人一种深思熟虑的感觉，用餐经验很快就会得到改善！
( 2 )祭祀活动
一些商店为儿童节送去小吃，中秋节送去象征性的礼品，如月饼和万圣节的糖果。这样，收获礼物的理由不仅提高了产品的价值观，还增加了顾客在节日前特定期待、再购买率的理由。
第三领域：模拟定位和高品质
( 1 )只属于你的礼物
在离店客户的竞争中，我们会认真观察每个客户的个人需求，听取每个客户的声音。 “在点外卖的过程中什么有意思？”她生病的时候，女孩曾经命令她在家里打包。店里点的注释是汤，汤里有姜汁，所以感冒了。结果店里马上派了两碗汤，普通味，醋和姜丝棒：快感冒，好啊！-
第一重境界：小成本 优体验
(1)暖心贴纸增加趣味
好的赠品不一定要昂贵，只要诚意和创意在，哪怕一张小纸条也能瞬间戳中顾客的心窝。
(2)高相关度更加贴心 送与食物无关的赠品虽然不会产生很大的负面影响，但也不会让顾客产生意外的惊喜感。而如果食物比较油腻的话就送一碗清汤，过于寡淡的话就送调味酱料，这些高相关度的赠品更能抓住顾客的心。
第二重境界：够周到 够惊喜 (1)外卖服务也要够周到
许多人选择吃外卖是为了节省时间，但即使在生活节奏日益加快的今天，"吃"也是人生头等大事，不可马虎。因此商家通过一些品类齐全的小赠品，可以唤起顾客沉寂已久的仪式感，获得更加舒适的用餐体验。
比如，附赠品里面会有餐前清洁湿巾、餐后除味湿巾、男女不同尺寸的一次性手套、围裙式垃圾袋等，让一顿外卖也有周到的仪式感，用餐体验立马提升！
(2)蹭一蹭节日热点
有的店家在每一个重要的节日都会附送具有节日象征性的赠品，比如儿童节的零食，中秋节的月饼，万圣节的糖果。这样就设置了赠品获取的理由，既增加了产品的价值感，同时也会使顾客在节日之前产生特定期待，增加复购率。
第三重境界：准定位 高质量
(1)只给你的唯一赠品 在外卖顾客争夺战中，一定要真正细心体察每位顾客个人化需求，用心聆听每位顾客的声音。
在知乎 "点外卖的过程中遇见什么有趣的事？"这个问题下面，有这样一个答案：一个女生有一次生病在家订外卖，给店家的订单备注里写着：汤里多放醋，多放生姜，因为感冒了。结果店家直接送来了两份汤，一份正常口味，一份多醋多姜并附带小便签：感冒快点好哦！ (2)基于用户数据进行差异化赠送
运用智能统计技术，可以精准测算每个用户点外卖的频次，比如对于那种经常点外卖的忠实顾客，完全可以优先赠送更加精美贵重的赠品，既是感恩回馈又能维系其忠诚度。 除此之外，低成本的赠品可以作为常规的手段一直做。如附带鼓励便签纸、赠送湿巾、口香糖等，提高顾客的用餐体验，拉近与顾客之间的距离。成本稍高的赠品如节日红包、新品试吃小样等，可以根据时机做1~2天，提高店铺品牌的传播性。稍微贵重的赠品可以对下单多次的老用户有针对性地赠送，以此维系老顾客的粘度。
所以，送赠品一定要明确目的，合适的时机和充分的理由对赠品来说更加重要。看似是附加项的赠品，如果用心去做，也能收获意想不到的效果。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
