郑嫂广雅云吞
作为一家餐饮店，顾客是最重要的。那么你的顾客又来自哪里呢？
今天我们就分析下，你的顾客来自哪里，以及如何获得更多的顾客。
门店自然流量
这是餐饮店顾客的最直接来源。
一个位置好、客流量大的门店，本身就能带来大量顾客。
不是有一句话“选址定生死”吗，可见位置对一家餐饮店的重要性。
只是地段好、客流量大的位置，本身就是一个稀有、珍贵的资源。
如果你想获得这个资源，当然要承担高昂的租金。
平台流量
餐饮店不能仅仅依靠门店的自然流量，还要充分借助互联网，通过平台获取客户。
餐饮店常用的平台是美团、大众点评、抖音等流量平台，借助这些平台确实能获得不少订单，不过一般都需要付出高比例的抽佣，或较昂贵的营销费用，最关键的是这些客户还不属于你。
以抖音团购为例，通过超低价走抖音团购，通过达人带货扩大接触面，确确实实能带来大量订单。
但是抖音是一个中心化的平台，客户属于抖音本身，并不属于餐饮店，如果想要获得订单只能持续低价做团购，长期以往，很容易陷入低价厮杀的困境。
任何门店在做抖音团购的时候，都应该做客户留存，把这些抖音过来的顾客想办法留存下来才是根本。
私域流量
这是餐饮店最重要的流量，也是最容易被忽略的流量。
目前最有效的私域流量，还是借助v信。
不论何时，想尽一切办法，把来店消费的顾客加为v信好友，这些顾客就变成你真正的顾客了，你可以随时随地、无成本的触达这些顾客。
我们可以设想下，如果您的v信好友上有8000个老顾客的微信，平时只要在朋友圈发发海报、优惠券或折扣信息，也能带来很多订单。
这些订单的获取，一不需要投入广告费，二不需要给别人抽佣。是不是就大幅提高了你的利润率。
因此，餐饮店的最终归宿是要建立起自己的私域流量，这是任何餐饮店商家旱涝保收的稳定产粮区。
