餐饮小白开店该怎么做,餐饮小白开店需要注意的两个核心要素
你知道餐饮小白开店到底要注意什么吗?那我们都知道哈,衣食住行是刚需,吃饭更是一天三顿少不了了对吧,所以现在很多想创业的朋友啊,基本上都想着开餐饮店,而且呢,看到了身边很多的朋友做餐饮的都非常的成功,因为有实战案例的嘛,对吧。心中呢就一直蠢蠢欲动啊,总想着摩拳擦掌大干一番,但是你想啊,开一家店成本怎么说也要小十万吧,所以...
查看详情 >
做一个餐饮品牌需要什么,餐饮门店快速打造一个品牌的两个方法
每一个餐饮人都想做一个自己的品牌,做一个品牌出来需要多长时间呢?一年?十年?二十年?还是其他时间?其实,做一个品牌出来是没有具体时间节点的,因为品牌本身不具备可衡量性。汉堡王是品牌吗?很多二三线城市的人都不知道这个牌子。楼下的苍蝇馆子是品牌吗?不是品牌,但是每天去晚了就没得吃了。品牌是相对的,不是绝对的,我们可以按照人...
查看详情 >
餐饮店生存计算公式,餐饮老板必看的28个经营计算公式
餐饮老板必看的28个经营计算公式1、餐厅定员=座位数餐次计划期天数 含义:反映餐厅接待能力2、职工人数=(期初人数+期末人数)/2 含义:反映计划期人员数量3、季节指数=月(季)完成数/全年完成数100% 含义:反映季节经营程度4、座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数100% 含义:反映日均座位周转次数5、餐厅上座率=计...
查看详情 >
餐饮店节流措施有哪些,餐厅淡季控制成本的5个有效节流措施
众所周知,餐厅能盈利一般都离不开两个方面,一个是“开源”,一个是“节流”,这两个方面可谓是缺一不可。但是对于市场大环境在一个无可避免的淡季而言,“开源”是那样的触不可及,那么剩下的“节流”就是让餐厅能够平稳渡过淡季的不二法门。今天,我要跟大家分享的就是餐厅在淡季都有哪些方面可以“节流”,从而达到控制本后,让餐饮平稳渡过...
查看详情 >
餐饮店选址应考虑的主要因素,餐饮门店选址要考虑的三个关键因素
在餐饮业的竞争激烈的市场环境中,门店选址是至关重要的一环。正确的选址不仅可以吸引更多的潜在客户,还可以提升店面的曝光率和销售额。那么,在选址时,餐饮门店应该注意哪些关键因素呢?下面我们来一起探讨一下。 首先,地理位置是选择门店的关键。地理位置直接决定了餐饮门店的可见性和访问性。选择繁华的商业街、人流量大的商业中心或附...
查看详情 >
餐饮店的投入成本多少,开一家餐饮店的各项投入支出一览
很多朋友都不知道开餐饮店具体应该筹备多少钱,以及哪些地方该多花钱!哪学地方又应该节省一点,下面就让我们一起来看看。让你有一个大概的了解。一般人都以为手上有多少钱就做多少事情,但是开餐厅并不是这样的。没有做好预算,很可能出现以下情况:1.餐厅装修快结束了,发现钱不够了,于是又得东挪西借;2.餐厅开业了,发现钱花光了,餐厅...
查看详情 >
餐饮店常用的促销策略有哪些,六种常用的餐饮营销策划技巧
民意食为天,人们对于食物的兴趣是一种本能,而在物质丰富的今天,对于食物的需求也呈现出了更为复杂的变化,在选择餐厅和进行消费时,人们会受到更多需求的影响。观察一些成功的餐饮营销案例,我们很容易看到,要吸引消费者,其实有非常多的方法策略,根据不同的目的选择或者进行综合使用,可以产生非常好的效果,这些策略在生活中非常常见,并...
查看详情 >
餐饮店卫生间设计装修,餐馆洗手间装修的4条实用建议
1.男女厕位比例要均衡进餐厅消费的客人,男女比例并不相同,因此在设计初期,餐厅应该对消费群体有一个具体分析,从而计算出合理的男女厕位比例,以便让有限的空间发挥更大的作用。一般来说,男女卫生间各一个,男厕洗手盆数量最好不少于便池数的1/3,女厕洗手盆数量最好不少于1/2,具体的还要根据餐厅的大小,菜系业态,顾客数量以及男...
查看详情 >
餐饮店培训要点有哪些,餐厅服务员重点培训的四大要点
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训。●服务员的仪态餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信餐厅是注重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭。女性服务员头发要梳理整...
查看详情 >
餐饮店如何做引流,餐饮店开业一定要学的引爆客流小技巧
引流的板块主要有两个需求,一是新店开业引流,二是老店新做引流。新店开业引流的打法:1.线上引流之前,回顾一下店面的卖点,所谓卖点就是去线上引流之前,思考一下我的店面是否有能够让消费者记住的某一个点或多个点,卖点清晰说明店面前期的准备工作完整,而且在线上宣传时输出文案的定位和基础更精准,更容易获客。人均价格,消费场景,服...
查看详情 >