发布日期：2023-12-05 11:05
在选择店铺地址时，可以通过分析某些成功餐饮品牌的选址，总结它们成功的经验，再结合自身的实际情况，选择合适的店铺地址。这是因为，一个成功的餐饮品牌在选择店址时，一定做了大量的工作。
关于门店选择，麦当劳和肯德基这样的中式西餐厅可谓是成功的典范，这些餐饮企业在选址中，制定了一些标准模板，值得很多餐饮创业者学习借鉴，从而降低选择的失败率。
肯德基与麦当劳的选址技巧可总结为以下5点
1、商业繁华地段
这是肯德基、麦当劳开设分店必须具备的前提条件，足够多的消费群体，才能支撑起一家大的餐饮品牌，从而投入正常运营。商业繁华地段能保证一定的人流量，为商家营销活动的开展提供条件。
2、建筑格局
从楼面到梁底，从厨房到就餐区域，针对这些建筑格局，肯德基、麦当劳无不严苛，只有好的建筑条件，才有利于后期的视觉效果打造。
除此之外，肯德基、麦当劳还有更细化的硬件要求，看下图
肯德基、麦当劳选址硬件要求
3、选址的商业格局
麦当劳的选址标准在其内部已经形成了可复制的范本，特别是瞻高远瞩的商业布局，看下图
麦当劳选址的商业布局
4、肯德基选址步骤
首先，肯德基在进军一个全新的低于时，一定会置顶该区域的策略规划。具体要点看下图
肯德基选址策略规划
制定好策略规划后，肯德基的团队将进行商圈的规划和分析，请看下图
肯德基商圈规划及分析
5、相关要素的评估
肯德基和麦当劳的开发团队意识到，选择一个地址，最重要的是明确在一个拟定的地域里，找到人流最集中的地方，同时，这也可以判断该地域具不具备成熟商圈的发展潜力。
所以，肯德基和麦当劳都有一个共同的办法，那就是记录几个候选地址的门前过客，最多的那个即最合适的店面地址。
这些大型西式快餐厅还有一个选址特点值得学习，就是各地的旅游景区几乎都有它们的踪迹，这些景区的分店目的不是盈利，而是获得更大的品牌形象展示的空间。从而提升消费者潜意识中的信任感，能带动整个区域甚至整个品牌的口碑宣传效益。
以上就是关于大型餐饮选址的技巧，你学会了吗？
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郑嫂广雅云吞
