餐饮新店开张怎么吸引顾客，十个方法让新开张餐饮店顾客纷至沓来

餐饮新店开业，如何让5公里内的顾客纷至沓来？在当今竞争激烈的餐饮市场中，新店开业无疑是一项艰巨的任务。为了让5公里内的顾客纷至沓来，我们需要从以下几个方面着手：1. 精准定位目标客户群体首先，我们需要明确自己的餐厅定位，是针对年轻人、家庭、商务人士还是其他特定人群。只有明确了目标客户群体，才能更好地进行后续的营销策略制...

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餐饮企业选址的原则有哪些，餐饮店不愁赚钱的四大选址原则

餐饮店在开店初期首先要面临的一个难题就是应该怎么进行选址，选址也能决定一家餐饮店的生死。那么应该怎么选址呢？小编给大家介绍一下选址的四大原则。1、选择客流说到选址，一般人的第一反应都是客流多的地方。例如学校区域、车站附近、商业中心等，这些地方都是餐饮老板争相抢夺的地方，这些地方租金高、投入大、竞争激烈，比较适合实力强的...

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餐饮不好干怎么办，餐厅生意不好时三步走找出原因对症下药

营业额下降了，到底是什么原因？门店照常运营，为什么突然业绩就不佳了呢？我们到底应该从哪里找原因？对营业额下降的难题，很多人的解决办法就是搞活动、推新菜或者打折送菜。但是，没有找准原因就去做，很多时候就是没用的，搞不好把你心态也打了下来。生意不好的原因很多，解决的方法也不尽相同，但是总的来说离不开：找出原因—研究解决方法...

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餐厅节日营销活动计划，餐饮门店做好节日营销活动的指南

对于餐厅来说，营销活动是日常经营的重要环节，尤其是节假日的时候，节日的营销是非常重要的。节日营销不仅可以拉动门店营业额的增长，还可以通过节日的特殊氛围增进消费者对于门店的好感以及忠诚度。节日营销需要的是一种创新思维，若是依然按照以前简单的打折、送券等方式，早已经不能吸引顾客光临了。面对大大小小的节日，餐厅需要花更多的时...

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餐饮加盟注意什么细节，餐饮加盟的7大注意事项

餐饮连锁加盟经营越来越受到创业者的关注。作为投资者，选择一个有发展前途的加盟品牌，对创业者今后的发展至关重要。要做出比较理性的选择，必须对即将加入的品牌进行仔细筛选。作为潜在加盟者，在面对众多品牌时，如何分辨优劣就显得非常重要。那么，什么样的餐饮连锁加盟品牌才是较为理想的目标呢？下面简述几个分辨方法。1、考察加盟总部优...

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餐饮菜品成本应该控制在多少，餐饮人须知的菜品成本的计算方法

订价是一个餐饮企业的经营策略和价格策略的要求无论是餐厅酒楼，快餐店，都会遇到一个定价问题。一件餐饮产品成本是多少？应该卖多少钱才合理？这是一个餐饮企业的经营策略和价格策略的要求，所必须要慎重处理的事情。产品成本要制定销售价格，首先得要知道这个产品的成本。餐厅的成本计算是按照食品原材料的半成品价格来计算的，而不是直接按食...

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餐饮创业需要做哪些准备，餐饮创业需要做好的五个准备

好多餐饮人在生意走上正轨之后，就以为可以高枕无忧了，开始雇佣员工，把一切都交给员工，自己当甩手掌柜。雇佣了员工就相当于增加了自己的人力成本，相应的餐厅收益也就增加了。而且餐厅在经营过程中也会出现各种问题，不是说不能撒手，只有当餐厅的一切规章制度健全以后，才是甩手的时机。一、不要为了创业而创业大部分人出来创业是因为在现在...

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餐饮推销技巧有哪些，餐厅服务员的7个销售技巧

餐厅服务员的销售技术每个服务员都应该是最佳的推销员，服务员是餐厅的一份子，餐厅的经营任务需要每个服务员共同承担。（1）自我推销服务员在进行销售活动时，首先要懂得自我推销，好的仪表形象表示出自我的基本素质，客人也就乐于接受你。真诚的微笑，使客人觉得你的推销是善意的，胸有成竹的神态体现服务员的自信心，使客人觉得可以信赖于你...

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餐饮消费人群有哪几类人，餐饮消费主力军的几类人群介绍

从表面来看，除了婴幼儿之外，人人都是餐饮行业的目标客户，但现实真的是这样吗？虽然这类人在就餐，但是会涉及到很多因素，例如消费喜好、消费能力等，而消费人群又有很多分类，例如上班族、学生等，今天小编就来给大家讨论餐饮消费的主力军。22岁以下的年轻人，要么就是刚走向工作岗位，收入有限，要么就是在上学的学生，需要花父母的钱，收...

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做餐饮店长要具备哪些能力，餐厅店长要具备的10个核心能力

餐饮店除了老板，灵魂人物就是这家店的店长。老板事业做大了，肯定不会经常留在店里。最终有效的执行者与管理者就是店长。所以作为一家餐饮店的店长，到底需要具备什么样的能力？今天就和大家盘点一下：1.热情与激情店长必须工作时必须拥有热情与激情，不然如何调动员工的积极性呢？所以要带动整个店的员工都对工作拥有热情！2.态度积极店长...

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