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餐饮创业风险规避有哪些,新手餐饮创业的6个风险规避小技巧

发布日期:2023-12-26 10:46

江湖上有句话说的好,吃喝玩乐都不算败家,真正败家的是创业。回头看看茫茫创业大军,无数人惨败在征途上。这其中的辛酸与艰辛只有自己人知道。今天小编就来跟大家细数一下新手餐饮创业路上的坑~


1、关于做什么:

做什么买卖不是自己喜好决定的 ,而是市场需求决定的,两种方式,一种是锁定区域,发现当前区域的市场空缺,二种是有了合适项目,根据项目去找市场。

2、关于定价:

客户群体决定了价格,而不是产品决定价格,左右定价的因素除了产品本身质量和成本,更重要的是卖给谁,在哪里卖。

3、关于合伙:

小买卖尽量不要合作,自己干,如果一定合作也要做散伙的准备;大买卖,除了考虑资源的互补,更重要的是考察合作对象价值观与你是否合拍,生意是严肃的,该定协议的订协议,这与脸面信任无关。

4、关于宣传:

不要以为酒香不怕巷子深,第一你没有那么好的酒,第二时代变了,信息太多、产品太丰富,你不宣传鬼都不知道你。

5、关于心态:

生意在小也是自己的,打工再好也是别人的,每个人在意的是切身自己的利益,当老板以后才知道浪费的每一个水杯都会心疼,赚到的每一分钱都是那么的在意,心态完全不一样。

6、关于出路:

生意是干出来的,不是想出来的,我开店之前会做很详细的开店计划书,觉得很完善,干了后发现问题还是很多,只有一边干一边解决问题,直到现在依然如此,都是在干的过程中成长经验和结识人脉,前怕狼后怕虎那就不敢出门了!

如果你也有创业小技巧或者想分享一些创业路上的或辛酸或搞笑的事情,就评论吧!



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