发布日期：2023-12-23 12:03
这几年大环境影响，我们看到附近的实体店铺大批量的关门，但是现在就业环境环境也不好，很多处在困境中的人也想着做个小生意解决温饱问题，那么餐饮行业就成了首选，现在的状况可以用一句话来形容，那就是：城里的想冲出去，城外的想冲进来，一边是大规模的餐饮初创企业倒闭，传统餐饮企业转型困难；另一边是无数不知深浅的餐饮创业者来趟这趟浑水。
既然打算做了，就得想办法把它做好，这几点成功品牌具备统一特征你一定要收好，复刻成功经验，才能让自己店铺脱颖而出。
1、品类清晰
知道餐厅主要是做什么的，目标对象是谁？当你知道你想为什么阶层的顾客服务，那你就应该选址在目标阶层较为集中的地方。面向的是上班族，那就选址在写字楼密集的地方。然后根据目标顾客的消费水平、消费习惯，确定餐厅菜品的口味、品质、价格，以及餐厅的风格。
2、结构合理
餐厅就靠产品（菜品）赚钱，每一个菜品就是一个盈利武器，就是一把刺向市场的利刃，菜品可以进行多元创新组合，但一定要保证菜品的品质。
3、爆品突出
主打自己餐厅特色品牌，突出其特点，做到人无我有人有我优。
将资源和注意力全部集中于一个方向、一个单品，自然能实现更高的效益，带给消费者更极致的享受。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
