发布日期：2023-12-21 10:44
越来越多的人加入到餐饮创业大军中
有成功就会有失败
是什么让看似简单的餐饮创业
做起来却这么难呢？
看看以下这6种创业错误心态，你有过吗？
1、开店经验不足
很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行，但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现都被塞进了垃圾桶。
说好听点就是“初生牛犊不怕虎”，说难听一些就是盲目自大，有多少外行开餐厅是懂得做菜的？甚至都没有做过服务行业，大多数就是靠一腔热情。
2、幻想着开店生意就火爆
很多餐饮创业者都是比较浮躁的，梦想一步登天。
他们选择餐饮行业的原因是：门槛低，投入少，回钱快！
急功近利的结果就是：害怕失败
大多数餐饮创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，首先不是想着怎么解决，而是另辟蹊径耍小聪明，结果发现更加走上了弯路。
3、看见别人成功就眼热
经常看到网上宣传什么90后餐饮创业成功、大学生合作餐饮成功，于是自己也蠢蠢欲动，技痒难耐，不假思索的遵从“一个机会也不能落下”的原则，去加入到餐饮创业大军去了
一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客，结果自然是死得很惨。
4、过于乐观，挣不挣钱无所谓
第一次做餐饮想用来学创业经验？你可以在饭店打上一段时间工，所有经验就全都有了，想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。
许多人为失败找借口，如经济环境没有好转，市场还没有成熟，商圈还没有做旺等等外在的因素。
反而没有好好的总结评估商业模式，空间设置，管理制度，营销策略，产品结构，市场定位等等这些内在的因素，结果是到了店铺关闭的那天，还没有得到应该有的教训和经验。
5、对餐饮没经验，就是想赚钱
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣。如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，兴趣是我们创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。
餐饮业是一个起早贪黑的事业，问问自己有没有做好这个吃苦耐劳的准备，懒人是做不了的。
6、餐饮经验不重要
开店前要积极积累行业经验，所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。
我们积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找市场的需求点及赢利点。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
