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餐饮创业怎么做选址要求,餐饮店的十条选址要求及注意事项

发布日期:2023-12-19 10:21


餐饮店铺位置怎么选?选店铺需要注意什么?今天就和大家聊聊:

一、要选择品类扎堆的位置,如美食一条街或者当地人流多的商圈:步行街、大型综合体、商超店等可做考虑。

二、店铺停车是否方便,很多客人是开车过来吃饭的,如果停车不方便,这是一个很大的问题,直接回影响到以后的客流。

三、门头位置视觉要好,店铺门口要敞亮开阔,有些店门口有大型遮挡物,如天桥、变压器、电线杆等,有些店铺门口白天敞亮开阔,可一到下午5点左右门口就会有摆地摊的,都会影响到客流。


四、街铺店建议选一楼没有台阶的店铺,如果进门口有台阶不要超过三个台阶,超过三个以上都会影响到我们的客流。

五、建议和原房东签租赁合同,签约时间在3年以上,如果和二手房东签合同需要经过原房东同意才行。押金、房租交付方式,是否有转让费、包括上下水的排放,水电费收费的标准,店内是否有三相电,能承载多大用电负荷,店铺是否可以油烟排放,影不影响办理营业执照,是否还存在其他费用等都要问清楚。

六、确定店铺位置前,需要花一周的时间了解隔壁左右的营业额到底一天能卖多少,这个很重要。那怎么了解他的营业额是多少呢?

1、可以考察蹲点数人流的方式了解堂食。

2、通过手机查平台单量,结合他的客单价就可以推算出他一天的营业额。

七、有些商业街存在“阴阳”店铺之说,就是同一条街一面的店铺客流多人流多,而另一面商铺人流少,所以找铺时这个因素也要考虑进去。


八、如果一个商圈几乎有三分之二的店铺都出租转让,租金再便宜也不要考虑,肯定是有原因的,有可能商铺要拆迁或有合同产权纠纷等。

九、有些好的商圈除了关注店门口招租信息外,还要观察有个别生意不太好的店铺,可能是他们品类、装修、运营等问题,需要你主动到门店和店主聊一聊,看是否有出兑的想法。

十、选址一定要量力而行,有些店铺位置好但费用太高,所以要结合你的经济能力去考量。

以上十点供创业的小伙伴门参考,



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