发布日期:2023-12-15 11:46
想要餐饮创业,如果没有任何行业经验,很容易掉入一些陷阱中,往往老鸟的一句话,会让你少走很多弯路,节省很多时间,就是传说中的“听君一席话,胜读十年书”呀,作为在餐饮界混了好久的老鸟,来分享一下,餐饮创业中常见的四大陷阱!
口味这东西,说简单就一句话“消费者喜欢的”才是好口味,但是说难也难,什么样的口味消费者才喜欢呢?
市场瞬息万变,消费者也是越来越挑剔,我只能说口味没有绝对的衡量标准,所以,在餐饮创业的时候,不要一味地追求正宗,正宗这个点,消费者get到的就俩字“好吃”,不好吃,想做起来很难!
对于创业来说,自信是好事,但是盲目自信就很危险,如果自信过头了,就是冒险,虽然很多大企业家在成长的路上,也须有过了类似冒险的行为,但是要实事求是的看待,结合自己的实际情况,创业成功的人很多,那是你没见死在成功路上的人更多。
餐饮创业的路上会遇到很多控制不了的因素和困难,要做好心理准备。
回本快是餐饮创业的一个优势,但是这也是相对来说,也是有个时间范围,要结合经营情况来定,很多人一创业就想着一个月回本,回本后大赚,现实并非如此的时候,就自乱阵脚,惶惶不安!
餐饮创业最核心的地方是产品和服务,并不是一件急功近利的事情,想要回本,一定要好好经营好产品,提升服务质量,一步步走向成功。
餐饮创业中,很多人看过几本营销书,或者一些营销类的文章之后,就误以为营销活动可以随便做,想怎么做就怎么做,我自己的店面嘛,其实营销从来就不是一件简单的事!
做营销活动,各种优惠,各种免费,想到什么优惠,就做什么优惠,结果客人不多还少了不少!营销活动都要有个前因后果和计划策略,预算成本,估计收益,这样才能有效果!
你好,我是郑嫂广雅云吞,始创于1983年,现全国500多家门店,扫码加微信【yuntun8188】,发送「资料」,领取8000元加盟优惠包一份。