发布日期：2023-11-24 11:18
餐饮创业者最头疼的问题，就是不知道应该怎么吸引更多的客户进店消费。今天我们就来介绍几种餐饮经营中最有效的引流手段，学会了，再也不担心没客流！
一、免费模式引流
在餐饮行业，免费这个词大家应该都不会觉得陌生吧。很多餐厅都用过免费策略，比如免费送小菜、免费送饮料等。但是免费模式不单单是菜品免费，重点是免费这个词能不能刺激客户进店消费，这才是最核心的因素。很多人把免费理解为免费送菜品、送酒水、送优惠券之类的，这样的免费模式效果是有的，但是效果不是很大。
免费模式有很多的方法，比如情侣进店就餐，消费满多少就送周边化妆品店的打折卡或电影票；比如下次带家人来就餐，免费拍摄全家福照片；还有转发朋友圈就有好礼相送等等。这样的免费活动是不是就比送菜品、送酒水、送优惠券更有吸引力了？
免费这个词一定要植入客户的潜意识里，用免费去刺激客户的需求，给客户造成不进店就餐就会损失什么的困扰。
二、会员裂变引流
现在的任何行业都有会员制，当顾客进店消费时，我们会告诉他们，办理会员会得到哪些好处，来促使他们办理会员，绑定后续消费。但是让会员去帮忙裂变的却很少，为什么呢？因为店家和会员是买家和卖家的区别，会员消费只有打折或返现的权利，除此之外再无其他。
餐饮店想让会员帮忙裂变客流，就必须要给会员一定的福利和权利。最简单的来说，餐厅在开发新菜品的时候可以告诉会员，让会员参与进来一起提建议。这样让会员在餐厅找到存在感，同时请朋友就餐也有炫耀的资本，比如，XX菜是我参与给的意见，想想是不是在朋友面前有面子？这时候可以想想是不是无形中帮你裂变了呢？他朋友会不会也想在他朋友面前有面子呢？
其实会员裂变也是很简单的，只要找准裂变源，找准会员的需求，加以满足就可以实现会员裂变。
三、文案营销引流
当下很多自媒体平台都在做文案引流，最常见的就是朋友圈文案引流。朋友圈其实也是一个货架或窗口，很多人把它当记录美好生活的图库，也有很多微商把它当成卖货的平台。还有很多创业者把它当成培育粉丝的道场。因人而异，不一样的人就是不一样的场景不一样的效果。
餐饮店文案引流在大街上随处可见，可是往往效果都不是很好，因为文案都千篇一律没有什么特色。我在一条街上看到两家店的店门口文案都是一样的，唯一不一样就是数字。这样的文案会有吸引力吗？
文案传播性快，时间短，一篇好的文案可以在几分钟之内就被很多人看到，这就是好文案的效果。
餐饮店想做文案引流，就必须好和周边的餐饮店差异化，要具有差异化思维。要思考自己的受众群体是哪些，需要设计什么的文案才能刺激客户的消费欲望。让客户看到文案就无法自拔的想去餐饮店就餐。
三大营销策略都有自己的优势，彼此都有一个共性：通人性。懂人性者得流量，得流量者得天下。
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郑嫂广雅云吞
