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餐饮店人流技巧有哪些,分享增加特色餐饮店人流量的四个小技巧

发布日期:2023-11-20 11:01

做特色餐饮是否有客流量直接影响成败,都知道特色餐饮行业并不好做,要增加利润就要有消费,想要做好经营就是要保证特色餐饮的人流量,那么怎样吸引消费者呢。

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一、店面营业时间调整

特色餐饮店经营尤其是特色餐饮连锁加盟需要的合理安排人力资源。一日三餐是吃饭的高峰期,一般这三个时间段是人最多的。首先应该对店面经营有一个清楚地了解,原材料和用量都要有一个预估,这样在高峰期到来之前就可以准备好半成品,顾客上门之后,就餐效率就会有明显的提升。效率提升了客流量自然就增大了。

二、推出适合低峰期食用的产品

一般特色餐饮店经营都不能避免低峰期人流稀少的问题,但是如何作出合理的规划,还是可以解决的。一家特色餐饮店除了主营的食物外,还可以推出符合店铺风格的特色餐饮,可以把它放在下午茶时间,在店内显眼位置进行宣传,一般在店内就餐的人都会看到,这样就合理的把低峰期时段给利用起来了。

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三、宣传促销

特色餐饮店经营免不了的一个环节及时宣传促销,可以在门口放广告牌,贴上店内的招牌美食吸引路人光临,也可以在商圈,地铁站等人多的地方发放宣传单,虽然这都是非常传统的方式,但是却非常的实用,适时的促销活动也能给特色餐饮店带来不少的顾客。

四、网络营销

现在是网络时代,特色餐饮店经营完全可以充分的利用网络资源,说不定可以达到意想不到的效果。微信的使用用户广泛,可以设置微信订餐,也可以做成团购,一方面进行了宣传,一方面又增加了人气。


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