发布日期：2023-11-15 11:07
很多餐饮店老板因为线下人流量少，会选择本地生活平台去做线上店铺，增加一个曝光渠道去达到引流的效果，但如何线上运营又是一部分餐饮店老板苦恼的事情，尤其是刚上新的餐饮店，一定要抓住新入驻做一波活动增加曝光率，如果刚开始没达到效果，那后期会更难。
在新餐饮店铺刚入驻本地生活平台时，搭配好最优惠、让利、促销套餐，先把第一波团购客户给引过来，形成忠实的老客户。但值得注意的是如果活动做到有效果，引流成功后，不能变相涨价、不能缺斤少两。这是很多店铺越做人流量越少的典型问题。如果客户有意见及时做到倾听，同时继续学习，提高饭菜质量、服务质量。
出低价菜品
打造单人餐，2人餐，3人餐，4人餐，多人餐等各种不同套餐，直接针对不同客流量。
点餐赠送小礼品（比如一瓶可乐、酸梅汤等） 有些人的心理就想占点小便宜，抓住这些人的心理，相信他们会来第二次、第三次、第四次...
在线上平台那么多的商家里，别人如何优先选择你家店铺？
头部logo和店铺名介绍要做到清晰、整洁、醒目，让人一眼就看见你家店铺有他想吃的东西。
商品陈列到位：有特价先来特价，吸引眼球，剩下的按各种套餐，各种品类正常排序。
如果是外卖平台，可以出一些特价小吃，比如收藏店铺可以购买0.01元一根香肠、一瓶低价饮料等。（收藏店铺也有助于店铺排名喔~）
服务也很重要，很典型的一些餐饮店问题，点餐一问你是团购买的餐，直接脸一黑，不想服务的感觉（因为有好多饭店，服务员点菜有提成，根本不想服务你是团购来的人），上菜或加菜各种服务态度不好，餐后顾客感觉服务态度差，直接给差评，即使你家菜做的很美味，但绝不会来第二次。第一，这样对店铺的顾客留存率有很大的影响；第二，现如今人们在网上餐饮店团购的第一选择就是看门店的评价，看见差评直接下一家；第三，差评也会直接决定店铺排名。
遇到这种差评，有很多商家会选择采取刷单的形式去压盖原差评，这种做法一定要谨慎，每个平台背后都会有监控，一旦发现刷单后果很严重。
总结：
餐饮店入驻生活平台是一个很好的引流方法，但运营好一个线上餐饮店也是一件有技巧的事情，不忘初心，方得始终。
郑嫂广雅云吞
