发布日期：2023-11-14 11:43
餐饮行业由于其门槛低的特征，受到了很多创业者的欢迎，很多人都会选择开一家餐饮店，认为开店之后就会有源源不断的顾客上门。可事实上大部分餐饮店的生意都并不是特别好。你应该很想知道为什么在同一条街上做餐饮生意，其他店生意非常好，而你的店却非常冷清呢？别着急，让我来教你三个做餐饮生意的小技巧，让你事半功倍！
一、店面的装修
许多餐饮店为了节约成本，在盘下店铺之后，如果店面不是太难看就不会另外再花钱装饰了。其实，店内装修没有特征便是你的餐饮店生意不好的原因之一。餐饮店的装饰要着重体现出特征，有条件的话可以开一家主题餐饮店，不只吸睛而且讨论性也较大，能够较为简单地在市场上传播，成功的话就能够大大提高餐饮店的知名度，甚至成为网红店。因此不要为了节约一点成本而不花心思在店铺装修上，有特征的装饰才能带来更多生意。
二、菜品的命名
很多人都知道，对于一家餐饮店来说味道很重要。可是很多人都不知道，在菜品命名上下功夫也能大大提高生意。就拿我曾经去过的一家饭馆来说，店铺的位置尽管不太好，可是生意却意外的好，原因是这家饭馆的菜品名称太有趣了，比如说“关公战秦琼”这道菜，端上来才知道是“西红柿炒蛋”；“刀拍前男友”竟然是“拍黄瓜”让人哭笑不得。
三、用户的体验
对于餐饮店来说，做好用户体验也很重要。可是现在很多餐饮店却一点没有顾及到用户体验。比如说有的餐饮店的餐桌上，连洁净的餐巾纸都没有，这就很容易让顾客产生反感情绪。再比如说有的餐饮店的上菜速度很慢，设身处地想一想，顾客的体验会好吗？要想做好用户体验，就要注意一些细致入微的细节，站在顾客的角度上考虑。
不知道你有没有发现“特征”这个词被我反复说到，这是因为对于餐饮店来说，“特征”非常重要。现在最年轻的90后也已经成年，不管是在餐饮、服装还是其它什么行业，这一代人都具有很强大的消费能力。而且90后有一个特征，便是喜欢新鲜的事物，一家没有一点特征的餐饮店，又怎么能留住他们的心呢？
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
