发布日期：2023-11-09 11:26
2023年中国餐饮消费趋势报告出炉啦！据说现在的餐饮业消费已经进入了“第四消费时代”，也就是那种不追求高大上，只注重实用又实惠的时代。消费者的心态也从“要面子，不要里子”转变为“内外兼修”，既要吃的开心，又不想多花钱。这让我想起了一个有趣的故事，各位看官且听我慢慢道来。
话说在这个“第四消费时代”，餐饮业就像一个充满变幻莫测的江湖。以前呢，各大门派都讲究面子，拼的就是谁的武功更高强，谁的气场更强大。而如今呢，大家更注重实用性和性价比，谁给的实惠多，就认准谁。这就像一个段誉般的存在，不图虚名，只求一招制敌。
在这个大背景下，餐饮业的竞争也变得异常激烈。各路英雄豪杰纷纷使出绝世武功，力求在江湖中占据一席之地。但这里面的门道可就多了去了。比如说吧，有的门派喜欢打价格战，用低价吸引顾客；有的门派则主打特色菜，用独特的味道征服食客；还有的门派人少钱多，靠的就是铺天盖地的广告。
然而，这些做法都逃不过一个共同点——过高的品牌溢价和浮夸的营销宣传。就像一个老套的武侠小说，高手过招拼的不是内力，而是谁吹的厉害。而现在呢，消费者已经不再为这种虚假的套路买单了。他们更关心的是，这个门派能不能真正帮助他们解决吃饭问题，味道如何，价格怎样。
于是乎，餐饮业出现了一个有趣的现象——那些有实力、有特色的门派越来越受欢迎。他们不搞虚头巴脑的宣传，不追求夸张的造型和摆盘，全靠真材实料的菜品和贴心的服务吸引食客。这让我想起了一个人畜无害的小白兔，平时安安静静的，但一旦涉及到美食，它就会变得极其专注和执着。
当然了，每个时代都有每个时代的特色。在这个“第四消费时代”，消费者不再为单纯的高端品牌和浮夸的营销宣传买单。他们更注重实际的消费体验。
郑嫂广雅云吞
