发布日期：2023-11-08 11:34
咱们先看下开一家店主要的支出包含哪几个方面：
一是店铺房租+转让费；
二是门店装修+水电费用；
三是门店做餐设备+做餐原材料费用；
四是人工成本费用；
五是宣传营销费用；
六是店铺备用金和其他支出费用。
首先是门店房租和转让费用
目前一线城市的最低租金大约在100元/平米左右，交租也都是半年交一次，或者是一年交一次，我们设定门店实际使用面积是30平方米，那么一个月的店租就是3000元，半年就是18000元，这个是老黄叔预估的最低的店面租金了（店铺位置太偏僻不算）。
当然，现在几乎所有的店面还有一个转让费，作为一个位置不是特别好，店铺面积不是很大的铺位，一般的转让费可以先做一个大概的预估，20000元其实是可以接受的（起码要保证还有一年的经营时间）。
门店装修+水电费用
店铺选好了，接下来就是门店的装修了。
一个30平方米的店铺，如果不需要装修非常的豪华，一般每平米装修按600元算可以搞定的，30平米就是18000元，这个是一般的预算。店铺装修包括了店铺的水、电、通风、排烟、顶、墙壁、地面、厨房等。
门店做餐设备+做餐原材料费用
一般一部餐车的成本是3000元左右，收银台、收银机、冰箱、空调（风扇）、锅碗瓢勺、消毒柜、碗筷等预估需要10000元，总共预计需要准备13000元。
人工成本费用
广州这边的人工成本大概是2800元/人，包吃不包住，深圳大概是3000元/人，当然，如果自己不请人，那么这一块就可以免了。
宣传营销费用
餐饮店开业，肯定是需要做一些宣传广告和营销的，比如开业海报、灯箱、菜单、横幅、KT版等，预估2000元可以解决。
店铺备用金和其他费用
最后还有一部分钱是留着备用的，包括其他一些日常开支，比如办理证件、安装网线电话等。弄完这些，差不多一家小店也就开起来了吗，大概可以准备个10000元可以了。
①房租装修
中式快餐的种类不一样。所需要的房屋大小就不一样。一个几十多平米的房子。每月的房屋租金几千上万,简单的装修还是精装修的,如果说一些简单的装修直接三四万块就行了。但是精装修上那就是二十多万都有了。开一家快餐店需要多少钱门面：门脸、门口地面、门前地面的整修：3000元，铺瓷砖大约2000多，墙面简单刷白灯光等2000多，再加上电路改装等1000多。
②必备设备
桌椅700元/套，摆放20套、厨房明火炬炉一台，双头炉一台--6000～12000元（要好一点的，否则，你会花更多钱）。饮食业油烟净化机一台1万元以上（最好要好一点的，不然，就会投诉不断，罚款不断）。不锈钢的厨台，厨柜、冰箱2万元以上。服装厨师几个人，60元/人;服务员几个人，150元/人。
③每月消耗
开餐馆每月都有必要开支，如水电气费大约几千元。还有员工的工资，厨师3000—6000/人，服务员1000-3000/人等，还有食物费几千上万元，工具维护费等等。当然如果只是小规模的餐馆，比如自己一家人干，就会省去很多钱。
综上所诉，开一家30平左右的店面，大概准备个8万左右就可以了，就可以撸起袖子加油干啦！
郑嫂广雅云吞
