发布日期：2023-11-01 11:56
餐饮推广渠道分为线上、线下、口碑三种常见方式，线上渠道针对的群体主要是以80、90、00以及“白领”群体，常见的标准配置：美团点评+口碑+微信公众号，高级配置：微博+抖音+美食地图类。
美团、点评适用各类品牌，通过外卖导入流量口，好评提升排名，提高所处区域的知名度；口碑适用于客户复购、粘性管理；微信朋友圈，使用小微企业，成本低且更有针对性；微博需要重点管理、维护，耗时长，能够进行品牌传播、扩大品牌影响力；短视频传播力强，短时间看见效果。
线上渠道传播能力强，线下渠道同样也得做起来，能够增强顾客品牌认知度，提高当地影响力。线下渠道的原则：可见度、易达性、知晓性。线下渠道应用包括主招牌、侧招牌、海报、射影灯。
主招牌在颜色上对比度要强，这样才能吸引来来往往的顾客，字数简洁，简明易懂，而且要全面；品牌的LOGO要清晰，还要有灯光的照映，招牌制作标准就是品牌名加上Logo以及品类名。
侧招牌主要起到提醒作用，一般在主招牌视觉死角的位置，侧招牌跟主招牌不同，一般是由品牌名和Logo组成，传递的信息主要是品牌门店，方便顾客找到门店。
海报的作用很大，不仅是宣传品牌，一般海报上都会推出门店活动，起到引流作用，还会将特色菜品展现出来。在视觉上颜色和字体要突出，着重突出海报的主题，哪部分吸引人就突出哪一部分。海报没有单一的形式，可以畅所表达，利用图案、数字、颜色、字体等夸张展示。
射影灯并不是每家餐饮门店都具备的，具备射影灯可以更加亮眼，作用是补充主招牌、侧招牌的视觉死角，一般来说光线明亮，颜色突出，常见形式以品牌名和Logo为主。
能够让消费者口碑宣传离不开传播三要素，即口碑传播者也就是谈论者，一般是消费过的顾客，其次就是活动话题，这是谈论的素材，最后就是口碑事件，作为助推信息传播。
餐饮人可以通过线上、线下、口碑这三种常用的方式扩大宣传，只有宣传力度到位，新开的门店在经营上才能乐观。开餐课堂提示，新开的门店要在宣传范围内，与旧门店不可过远，这样可借品牌的影响力经营。
郑嫂广雅云吞
