发布日期:2023-11-01 11:56
餐饮推广渠道分为线上、线下、口碑三种常见方式,线上渠道针对的群体主要是以80、90、00以及“白领”群体,常见的标准配置:美团点评+口碑+微信公众号,高级配置:微博+抖音+美食地图类。
美团、点评适用各类品牌,通过外卖导入流量口,好评提升排名,提高所处区域的知名度;口碑适用于客户复购、粘性管理;微信朋友圈,使用小微企业,成本低且更有针对性;微博需要重点管理、维护,耗时长,能够进行品牌传播、扩大品牌影响力;短视频传播力强,短时间看见效果。
线上渠道传播能力强,线下渠道同样也得做起来,能够增强顾客品牌认知度,提高当地影响力。线下渠道的原则:可见度、易达性、知晓性。线下渠道应用包括主招牌、侧招牌、海报、射影灯。
主招牌在颜色上对比度要强,这样才能吸引来来往往的顾客,字数简洁,简明易懂,而且要全面;品牌的LOGO要清晰,还要有灯光的照映,招牌制作标准就是品牌名加上Logo以及品类名。
侧招牌主要起到提醒作用,一般在主招牌视觉死角的位置,侧招牌跟主招牌不同,一般是由品牌名和Logo组成,传递的信息主要是品牌门店,方便顾客找到门店。
海报的作用很大,不仅是宣传品牌,一般海报上都会推出门店活动,起到引流作用,还会将特色菜品展现出来。在视觉上颜色和字体要突出,着重突出海报的主题,哪部分吸引人就突出哪一部分。海报没有单一的形式,可以畅所表达,利用图案、数字、颜色、字体等夸张展示。
射影灯并不是每家餐饮门店都具备的,具备射影灯可以更加亮眼,作用是补充主招牌、侧招牌的视觉死角,一般来说光线明亮,颜色突出,常见形式以品牌名和Logo为主。
能够让消费者口碑宣传离不开传播三要素,即口碑传播者也就是谈论者,一般是消费过的顾客,其次就是活动话题,这是谈论的素材,最后就是口碑事件,作为助推信息传播。
餐饮人可以通过线上、线下、口碑这三种常用的方式扩大宣传,只有宣传力度到位,新开的门店在经营上才能乐观。开餐课堂提示,新开的门店要在宣传范围内,与旧门店不可过远,这样可借品牌的影响力经营。