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南方美食和北方美食的区别是什么,你可能不知道的南北方美食差异详解

发布日期:2023-10-19 11:01

有种差异叫劝退北方人的南方蘸料和接受不了的北方重味道。

在这个话题下,广大网友也是积极踊跃发声,什么鱼腥草、香菜、木姜子、折耳根,全部都是让人发抖的存在,北方人鸡皮疙瘩,南方人乐不思蜀,美食的乐趣,总是奇妙多言的。

具体的差异让人忍不住吐槽,北方人觉得广东吃大耗子和蛇,湖南人把辣椒当小零食吃,

南方人觉得东北人生吃菜叶子.....

广袤无垠的神州大地上,住着这么两个神秘的物种,他们就是南方人和北方人。

南方北方人聚在一起,谈什么都行,千万别谈吃,因为据说他们曾经因为一碗豆花的吃法,而展开了火力十足的世纪舌战,为此还诞生了甜党和咸党之争。

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1. 汤圆

每逢佳节倍思亲,元宵节吃汤圆,这个大家都知道,可对于汤圆的吃法,南北方差异可是巨大,北方人好甜,汤圆里面一般都是香甜芝麻馅,而南方人却开启了花式吃汤圆方法一去不复返,肉粽陷,水果馅,各式各样,层出不穷,巴适得很。

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2. 水果的花式吃法

神马!李子蘸辣椒面,菠萝蘸酱油,这种吃法在北方可是闻所未闻,见所未见,在北方这样吃会被当成反人类,可是这在南方可是一道独有的美食,特殊的调味料会让水果更加的香甜。

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3. 水饺

南方喜水稻,北方种小麦,这个大家都知道。但没想到在同一种包馅的食物上吃法却天差地别。北方人喜欢饺子不带汤,捞出整个的蘸酱油料吃,咸鲜又过瘾,但是南方向来都钟爱饺子带汤一起吃!而北方的饺子就相当于南方的馄饨,而在南方馄饨大小也是分得很清楚,这点也是与北方有所不同。

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4. 饮品的巨大差异

南方人喜好小口品茶,而北方人喜欢大口喝酒。 对于餐桌上喝茶还是喝酒,南北方各有自己的一套原则。南方饭店吃饭都要收取茶味费,这对于北方免费的大麦茶来说就是奢侈,因为它们只是摆设。北方人喜欢喝酒,一上桌忽的成打的酒就上桌了,白的啤的喝到你嗨。平时渴了的时候,解渴的不是水,而是酒,两个陌生人一旦对上酒,那就是称兄道弟的好朋友。而南方人则更崇尚饮茶文化,注重养生。

当然南北方的差异还有很多,也不止仅有美食上的差异,不过你更喜好哪种呢,南方的细软还是北方的硬菜呢?