发布日期：2023-10-05 16:22
菜品定价，是每一家新开餐饮店必须面对的问题，而且是最不能马虎的问题。定价定的好，可以帮助营业，如果定的不好，最后有可能生意都没法做。那么，中式快餐应该怎么定价才合适?小编就来为大家好好的分析一下。
如果您是加盟的中式快餐品牌，那么定价就不是什么问题了，如果是自己经营中式快餐店的话，那就在定价方面要自己来决定了。在这里小编要向大家推荐三种方式：
第一种方式是根据你的竞争对手来
经营区域内，竞争对手肯定是有的，你所在的区域不可能只有你这么一家中式快餐店，同样是做这个的竞争者肯定是有的。所以如果在你与竞争对手销售的产品差不多的情况一下，一种很简单的定价方法就是跟着他走。你只需要参考竞争对手同类菜品的价格，然后分析参考定价即可。这叫知己知彼，百战不殆。
第二种是根据成本定价
基于自己的成本的定价，这是很多行业产品定价都会使用的方法，最大的有点就是简单直接。这种手段是有一个公式的，即成本+期望的利润额=价格。所以如果实在不想费脑子了，那就直接照着这个公式来，最后得出结论。
第三种是根据消费群体定价
依据当地消费人群的消费水平来定价，是比较科学的，这样也可以最大限度的提升我们的盈利水平，更能让消费者消费的舒心。
中式快餐的客户群体实际上是非常明确的，根据消费者的消费水平来定价，应该不是什么难事，但是要兼顾好竞争对手，以及自己家的成本问题。
郑嫂广雅云吞
