发布日期：2023-09-20 14:21
管理是为了实现某种目的而进行的决策、计划、组织、指导、实施、控制的过程。
管理的目的是效率和效益，那么仅仅靠人管理是很难达到最佳效果的，特别是跨区域管理，时间就是你最大的成本。
管理的真谛(精髓)是聚合各类资源，充分运用管理的功能，以最优的投入获得最佳的回报，以实现企业既定目标。
跨区域管理的最大痛点，上有政策下有对策，弄虚作假太过常见，缺乏监督实时工具。
随着互联网公司的兴起，诞生了很多的应用app，随着技术的不断成熟，应用到管理中来，效果还是比较显著的。 首先是微信群，连锁管理建一个店长群或厨师长群，建群目的交流沟通，相互监督，受益无穷。
下载一个带有水印的相机，打开位置与时间，这个是很难作假的。
制定下达工作任务与指标，通过上传图片的方式发到微信群，实时监控，那些做了，哪些没有做，效果如何？一目了然。再配以相应的奖惩制度，跨区域管理将不再是问题。
小编所在公司执行如下： 上午9:00晨会11:00菜肴满档12：00营运高峰菜肴13：15后期菜肴14：00收银结账14:15中餐打烊 下午17:00菜肴满档18:30营运高峰菜肴19:20后期菜肴20:30收银结账20:50晚打烊：煤气开关，电源水源开关，厨房卫生，大门上锁。 活用管理工具解决管理痛点，提高员工管理意识。
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郑嫂广雅云吞
