想开餐饮店如何办理营业执照办理什么手续，餐饮小白须知的6个开店手续
很多新手朋友不知道开一家餐饮店需要办理的手续，比如你想开一家卤菜店或者是一家面馆，没有相关的证件肯定是不行的。1. 食品经营许可证在食品药监局办理，这个证件是蕞常见也是蕞重要的，一般是有效期5年，到期后需要到当地食品药监局办理延期。注意勾选的时候有凉拌黄瓜等凉拌菜的一定要把冷食类制品选上。2. 健康证在当地的防疫站办理...
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餐饮店如何控制收入和利润怎么控制，15个餐饮老板必看的毛利润控制技巧
餐饮业已经进入微利时代，每个餐饮经营者都希望增加餐馆的毛利润来提高利润。但是高利润需要高毛利润的支持，那么如何改善毛利润，又能做什么呢？赚钱越来越难了，餐饮人士应该有深刻的了解，早在头两年，餐饮业就进入了库存和微利润的时代，在食品材料价格、人工成本和租金的“三山”压力下，利润越来越稀薄。2020年疫情加剧了餐饮业低增长...
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云吞馅怎样调又爽口又弹牙如何制作，郑嫂广雅云吞教你包馄饨的3个窍门
不管哪个城市，都有几家馄饨店，基本上都很受欢迎，每天早上吃馄饨的人最多，有些生意好的店面，如果去晚了还可能占不到座位，相当火爆，从原来的三块钱一碗，变成现在的六块钱一碗，价格在变，但客源不减，可见人们多喜欢吃馄饨。记得当初在外地上班，公司附近每天晚上都有一对夫妇会推着三轮车，摆在路边，有时候已经是夜里十二点了，还有很多...
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宝宝云吞馅料怎么弄加什么配料，广雅云吞分享6种宝宝爱吃的馄饨馅
孩子不愿意吃馄饨怎么办，家长不要慌，今天郑嫂广雅云吞小编分享给家长6款馄饨的神仙吃法，营养又健康，没有宝宝不爱吃，好吃到停不下来！一、秘制鲜虾馄饨1、食材：虾500克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、馄饨皮、紫菜、虾皮2、步骤：（1）胡萝卜切碎，虾去皮去黑线去头，剁成虾肉泥（2）虾肉与胡萝卜碎混合，打入1...
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港式云吞皮怎么做透明又薄用的什么面粉怎么做，馄饨皮的常见问题看广雅云吞这篇就够了
在日常生活中，很多人特别喜欢吃馄饨。有时候从超市买的馄饨皮或者自己做的馄饨皮，那么馄饨皮用什么面粉？馄饨皮放冰箱是冷冻还是冷藏？今天广雅云吞小编就来解答这一系列关于馄饨皮的问题~馄饨皮用什么面粉：普通面粉即可，高筋粉最好，面和的稍硬一些擀面时撒干淀粉防粘，薄厚适中后切成梯形块就行了。制作方法是将面粉加水搅拌制成散状面团...
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云吞怎么弄才好吃是怎样做的，郑嫂广雅云吞分享最好吃的馄饨做法
馄饨是一种常见的美食，无论你是南方人还是北方人都吃过它，我相信大多数人也会和我一样爱吃传统的煮馄饨。那么当地有什么特殊的包馄饨方法？会用什么食材做馅料呢？也欢迎好友们一起分享出自己的经验。今天广雅云吞小编就与大家分享一下我在家怎么包馄饨。馄饨皮可以自己动手制作，也可外购。我这次的馄饨皮就是花了4元钱外购的，因为如果自己...
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螺蛳粉里面的酸笋是怎么做的怎么吃，看完广雅云吞这篇秒懂螺蛳粉所以知识
1、螺蛳粉为啥是臭的？螺蛳粉是一种有魔力的超级美味，具有“清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻”的独特风味。门内的人吸粉到无法自拔，门外的人闻到气味就掩鼻而逃。怎么来形容螺蛳粉的魔幻臭味呢？比较形象的描述是“怀疑是不是厕所炸了？”螺蛳粉的臭味可以说是鬼哭狼嚎、惊天地泣鬼神、久久挥之不去的厕所味，亦或是几年没洗过脚的臭...
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云吞虾仁怎么做还要什么调料，广雅云吞教你色香味俱全的鲜虾云吞做法
同事问我，有没有快手的早餐，其实早餐来一碗鲜虾云吞也是不错的选择。我们可以在晚上先把云吞准备好，第二天起床花上十来分钟就可以吃上一碗鲜甜爽口的鲜虾云吞，透过薄薄的云吞皮，可以看到饱满鲜美的虾仁，白里透红的云吞，撒点青翠的芹菜粒，色香味俱全。若有事先熬好的上汤来煮云吞，那更是味绝鲜美。这鲜虾云吞也是我们家的保留菜单，家里...
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云吞怎么吃好吃法有几种有什么做法，郑嫂广雅云吞分享8种馄饨的新吃法
作为一个吃货，可不仅仅只会吃哦，还要学会大胆尝试，这样才会发现意想不到的惊喜，今天广雅云吞小编给大伙整理了八种美味云吞的做法，简直是好吃到爆！！当然，饺子也可这样吃，有异曲同工之妙哦~1、【麻酱拌馄饨】原料：猪棒骨2根、鸡架1副、冻馄饨、面条、白酒、盐、葱姜、虾、火腿、油菜做法：1. 猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两...
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潮汕云吞叫什么怎么做才好吃，简单易学味道鲜美的小云吞做法
云吞又叫做扁食，属于两广地区的特色面食，所以是属于粤菜。在不同的地方有不一样的叫法，南方叫做馄饨，有的地方干脆叫做饺子。经过不断的改良，现在也有了独特的风格，正宗的云吞都不大，一口就能吃一个的标准来包，一碗大概6到8个的量，再配上汤，真的是好吃又营养。云吞也是很有历史的小吃，相传在春秋战国时期，吴王打败了越国，收获了很...
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郑嫂广雅云吞
