餐饮店装修注意事项及细节,郑嫂广雅分享餐馆装修的注意事项
现在越来越多网红店铺的出现,致使餐厅回头率的高低除了食物的好坏以外最关键的还在于装饰效果,那么餐馆装修注意事项都有哪些呢?下面就跟着郑嫂广雅小编来一起看看吧!餐馆装修注意事项1、根据所经营的项目来确定大致的风格,是中式餐饮还是西式餐饮,是大酒店还是小餐馆,据此来选择装潢的格调,一定要统一和谐。2、根据店面的面积,来确定...
查看详情 >
餐饮店装修怎么协调业务的,郑嫂广雅分享餐饮门店装修的四大营销技巧
好的门店设计,可以成为营销的利器。在餐饮开店中,运营和营销是自始至终贯穿全局的,门店的装修设计也要带着营销的思维去做,让设计最终能够为运营服务,好的设计也能够成为营销的利器。在这一部分内容里,我主要讲一些在门店装修设计中的营销技巧。△图片来源:摄图网01.灯光营销技巧灯光是门店环境中非常重要的元素,不同类型的门店,不同...
查看详情 >
餐饮店优秀员工评选标准细则,餐饮业员工考核激励制度分享
员工考核激励制度激励月度考核为提高服务质量,提升厨房管理品质,有效促进餐饮经营服务安全性运行,更好地为师生服务,公司每月特设“菜肴质量重点奖”、“班组管理品质奖”两个集体奖和“星级员工”、“星级管理者”两个个人奖。“菜肴质量重点奖”评选条件1、每周按菜系高中低(3:4:3)比例、结构科学出具菜单。2、生产实际品种是否达...
查看详情 >
餐饮店空间设计多少钱,一分钟了解餐厅设计公司的收费标准
如今,通过低价销售来获得餐饮市场的份额是不可能的。餐馆如何提高受欢迎程度?我们怎样才能吸引更多的客人来我们的餐厅?这时,专业营销策划公司被要求介入。他们将全面评估行业和竞争对手的信息,寻找突破口,定位品牌,塑造形象,策划营销计划,实现品牌突破。下面,他们将分享餐厅设计公司的收费基础。 第一,如果你想知道餐饮策划设计公...
查看详情 >
餐饮创业需要做哪些准备,餐饮创业小白请收下这份餐饮创业清单
再一次聊天过程中,一位创业者说想做一个餐饮店,我问道:“你知道做一家餐饮店需要准备哪些工作吗?”他给我说:“只需要找铺子、找厨师、找装修队就可以开店了”。我告诉他:“你想的还是太简单了“”。想做好餐饮,不光只是准备前期的工作,还要了解店面工作人员的各种分工:基层服务员、店面管理人员、店长、督导员、股东等,都不可或缺。哪...
查看详情 >
餐饮开店是遵循常规还是创新,现代餐饮想做好唯有创新顺应时代
2013年9月3日,美国《华尔街日报》报道,伊士曼-柯达公司(Eastman Kodak Co.)精简业务转型至商业影像,同一天,微软宣布以37.9亿欧元收购诺基亚手机业务部门,以16.5亿欧元收购其专利组合,至此全球手机第一的北欧王者诺基亚风光不再。2015年,山西最大餐饮集团之一,经营五星级酒店、生态园、会议中心等...
查看详情 >
餐饮店最需要的是什么,新时代下餐饮老板必须要做的四件事
新时代餐饮老板必须要做的四件事:1、做餐饮的赚钱不是必须卖菜品2、老板不搞菜品研发,花高薪请的厨师长要负起责任3、不会的东西不一定必须去学,更不是自己去学4、就像盯着顾客不跑单一样盯着招聘天天招人这就是,新时代餐饮老板必须要做的四件事。如果之前你不知道,也没有听说过,那一点儿都不怪你,从现在开始,你看到这几件事儿,如果...
查看详情 >
餐饮店跨区域发展策略有哪些,快餐连锁跨区域管理达到最佳效果的方法
管理是为了实现某种目的而进行的决策、计划、组织、指导、实施、控制的过程。管理的目的是效率和效益,那么仅仅靠人管理是很难达到最佳效果的,特别是跨区域管理,时间就是你最大的成本。管理的真谛(精髓)是聚合各类资源,充分运用管理的功能,以最优的投入获得最佳的回报,以实现企业既定目标。跨区域管理的最大痛点,上有政策下有对策,弄虚...
查看详情 >
餐饮异地经营如何处理,跨区域开餐饮店想成功一定要做的9个准备
孙子兵法讲,“凡用兵之法,驰车千驷,革车千乘,带甲十万,千里馈粮。”跨区域开店如同远距离作战一样,需要有充足的准备。所谓不打无准备之仗,不打无把握之仗,便是如此。采访过多位老板后,小编今天带来了跨区域开店的9个准备清单。1前期考察区域市场和对手情况跨区域开店前,首先要做的事情主要有两件。一是,对目标区域进行市场调研和考...
查看详情 >
餐饮企业跨区域经营怎么办,地方餐饮想跨区域实现发展看这篇就够了
地方餐饮如何跨区域实现发展随着餐饮市场的不断成熟,餐饮企业的规模也越来越大,随之餐饮连锁企业也越来越多,这也让越来越多的创业者关注并投资餐饮,众多餐饮企业在发展上也致力于餐饮连锁及加盟店拓展。然而,在餐饮业连锁经营中,许多企业由于准备不足,匆忙启动加盟经营战略,盲目跨区域进行加盟经营布局,结果不仅加盟店经营不利,还给老...
查看详情 >