餐饮营销应该怎么做，餐饮营销六步法分享

第一：生意的本质是在经营用户先来确定一下认知，任何生意的本质，都在做一件事，就是经营用户，餐饮更不例外。重要的事说三遍。任何生意的本质，都在做一件事，就是经营用户，餐饮更不例外。任何生意的本质，都在做一件事，就是经营用户，餐饮更不例外。任何生意的本质，都在做一件事，就是经营用户，餐饮更不例外。第二：餐厅经常会遇到的哪些...

查看详情 >

餐饮店营销策略都有哪些，让你生意火爆的餐饮行业的七个营销策略

营销本质来说还是要研究消费者的消费心理，怎样玩营销套路，让顾客更加愿意选择你的店？这里总结了7招营销套路，教你玩转餐饮营销：1招让餐厅排队多数消费者都有从众心理，尤其是一些顾客对商场、商家不是很熟悉的时候，会选择排队较多的餐厅，来降低就餐风险（口味不怎么样）。他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差。一般餐厅实际运用中如...

查看详情 >

餐饮采购的工作方法及技巧，餐馆做好食材的购的流程及技巧分享

大到如肯德基这样的连锁餐饮，小到如街边的夫妻小店，食材采购都是餐馆经营管理中的一个重要环节，它关系着一家餐馆菜品的质量和利润。那如何才能做好餐馆的食材采购呢？今天我们就来聊聊这个话题。怎么样才算做好了食材采购？首先，我们要搞清楚一个问题：做好食材采购，有没有标准可以衡量呢？有的！好的食材采购工作要能达到以下三个目标：1...

查看详情 >

餐饮店采购方式有哪几种，餐饮门店合适的采购形式选择指南

采购是餐饮经营上的必经之路。按照餐饮业的经营规律，餐饮店的成本大约占营业额的三分之一左右，餐饮原材料的采购是整个餐饮店经营实践的第一步，是餐饮成本控制的第一个环节，采购如果“一招不慎”，整个餐饮店的经营就会陷入尴尬境地。所以说，餐饮成败的三分之一来自采购。要做好采购，首先要选择适合的采购形式，而选择何种餐饮采购形式，是...

查看详情 >

餐饮公司合作应该怎么弄，想要长久合伙做餐饮一定得坚持的五大原则

与人合作开店，在餐饮行业是很常见的事情，但是在餐饮行业呆久了之后就能看到很多因为合作关系破裂而不得不走向倒闭的餐饮店，让很多人对合作做餐饮产生了避而远之的心理。合伙做餐饮可以说喜忧参半，优势在于减轻资金压力，遇事有人商量，并且有人分担琐事，落在自己身上的压力就会小很多，而劣势在于后期出现意见不合或利益相关的问题容易导致...

查看详情 >

合作餐饮店都需要注意什么，合伙开餐厅一定要做好的六点注意事项

合伙做生意，有点像谈恋爱，最初怎么看对方都顺眼，又有一股热情，总觉得大家一定会携手走过风风雨雨，迎接美好的明天。现在的企业和餐厅，大多都是合伙的模式在开店。合伙开店好处，就是能快速扩大店面，风险小一些，但是也有不少弊端。然而现实中，有太多的合伙人最后却不欢而散。合伙开餐馆是很常见的，又能聚会又能赚钱，这样理想的赚钱方式...

查看详情 >

盘餐饮店需要注意什么，接手门店餐饮经营的五大注意事项

许多餐馆都在上面写上“旺铺转让”的字样。但是真正的旺铺怎么会转让呢？所以在接手之前一定要考察清楚。接管餐厅时应注意以下六个主要问题，以避免误调陷阱。1，相信房东的话，轻率行事我们要注意不要轻易跳过“调查”的步骤，直接听房东的话。你真的看过那些牌子吗？如果是的话，恐怕轮到你了。2，这些品牌已经出现，但还没有出现在这一点上...

查看详情 >

餐饮老店怎么盘活，餐饮门店生意不好用六点让你逆风翻盘

餐饮店生意如果不好的话，怎么样去破局？第一个，你要知道你的用户在哪里，一般来说哈，咱们的客户就是从门店周围辐射到三到四公里的人，很多餐饮店哈他只做线下的人群，不做线上的人群，现在餐饮的市场内卷有多严重大家都懂的，你不做只能被动的挨打。第二个，你要想清楚你的优势是什么，总有很多的餐饮老板在告诉我哈，他们家最大的优势就是好...

查看详情 >

怎样盘活一个餐饮店，盘活一家餐饮店的3个的方法

学会这三个方法，餐饮扭亏为盈。做餐饮从亏损到盈利只需要三个办法，认真看完这篇文章价值一辆宝马车。先说一个结论，做品牌和做抖音的原理基本上差不多。为什么很多人做不起来抖音？大部分原因是给自己的战略定位错误，总想着自己能成为大网红，但是自己发了几个作品，一看播放量不到500就败下阵来了。做餐饮最难得是一个长局思维，不要因为...

查看详情 >

餐饮店打烊了客人还在吃饭怎么办，餐饮店服务员下班催客人的技巧

有一次去一家餐厅吃饭，下班有点晚了，这家餐饮快要下班打烊了，看到了一个场景让我印象深刻，有一位男士一个人在喝酒，服务员上去说了很多次，快要下班了，这位男士却没有任何反应。这让服务员很为难，还好 后这位男士朋友来了，带走了喝醉酒的男士。怎么给客人说要打烊了，服务员下班催客人技巧有哪些呢？小编针对此问题做了分析，找了些资料...

查看详情 >