开餐饮店需要些什么流程，想开餐厅必知的全流程及12个注意要点

下定决心想好开个餐饮店创业，但是究竟要从哪里下手呢？营业执照、消防许可、纳税政策、法律要求等等，要考虑的事情太多，要从哪里下手呢？攻略马上奉上。开店筹备需要多久？从着手开始准备开店，到完成所有准备真正迎来店铺开业，一般要多久呢？根据统计，即使是紧锣密鼓的筹备，一家线下餐厅也要花一年左右时间筹备。大多数的餐厅筹备的过程中...

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餐饮店长刚上任该做什么，餐厅新上任店长须知的管理工作要点

店长、店经理是一家餐厅最综合的管理者，也是对本餐厅负责的最高指挥官。作为一名全面管理者来说，必须做好对餐厅各方面的严格控制。新上任或者新提任的您，在管理上是不是常常会有力从不心的感觉，想样样都抓好，但往往适得其反，样样都不如人意。您是否正在为此烦恼呢？在外出咨询的时候，看到这样一个案例。某家餐厅由于前任店长的离职，从店...

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餐饮店引流怎么做，餐饮店老板需知的2种高效引流方式详细介绍

餐饮店除了做好产品和服务，引流宣传也是尤其重要。但是有些宣传方式成本太高效果还不好，今天小编将介绍2种实用且高性价比的引流方式，助力餐饮店营业额增长。01异业合作，流量互换流量互换方式，简单来说就是不同商家通过合作达到双赢。比如，餐饮店把折扣券放到隔壁理发店，理发店把折扣券放到餐饮店，这两家无竞争关系，但存在消费群体重...

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餐饮店引流客户的最快方法是什么，餐饮人必看的快速引流大法

古往今来，餐饮店一直以口味自持，品牌的效应一直是著名远外的。那么，在这个时代，对于大众的需求来说，口味真的还要那么重要吗?今日，我们来话谈营销，来说说通过怎样的营销能使餐饮店快速引流与裂变。第一，档次型消费将客户的消费分档次，而不是将客户分档次，并给予相应的奖励。就是设置三档有奖消费，比如消费额度位：100元、300元...

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餐饮店引流36招饭店做活动送什么礼品，分享36种餐饮营销促销活动方法

1. 折扣促销：例如买一送一或者满减活动。2. 赠品促销：例如在消费者购买指定产品或者消费一定金额后，赠送相应的礼品或者小礼品。3. 优惠券促销：例如发放优惠券，让消费者在下次购买时享受优惠。4. 团购促销：例如通过团购网站或者社交媒体平台推出特价团购套餐，吸引消费者。5. 限时促销：例如在特定的时间段内推出优惠活动，...

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餐饮行业处理客诉的几个步骤，餐厅顾客投诉处理技巧及流程

顾客投诉的分类第一类投诉1、 餐点不正确2、 包装不正确3、 菜肴口感4、 份量过少5、 服务速度慢或服务态度冷漠6、 餐厅卫生状况差7、 产品里发现异物或食品温度异常第二类投诉1、 食品中毒或食品安全引起的疾病2、 突发事件造成的伤害或受伤3、 任何在第一类投诉后员工处理后未能使顾客满意的4、 顾客要求管理部门解决的...

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餐饮遇到的客诉问题怎么解决，这5个方法让餐厅投诉客秒变回头客

客人向餐厅投诉，是善意的表示，而不是敌意的挑剔，因为他的投诉有助于改进我们的工作。因此，遇到客人投诉时，无论客人的意见是否正确，都要专心聆听，向客人道歉，然后想办法平息客人的不满。千万不能和客人争论，有时明知客人不对，也要尽量运用语言技巧，使客人感到他是被尊重的。作为一家餐饮门店，在营业过程中，经常会遇到一些客人的投诉...

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餐饮遇到客诉问题怎么处理，餐厅经营中应对客户投诉的4条“攻心计”

在餐厅运营中，客户投诉中最常见的是对产品的投诉，比如菜品味道与客人口感不符，菜品中出现异物和菜品中出现昆虫等，是餐饮门店营业中比较常见的问题。遇到这些问题，餐饮经营者到底该怎么处理呢？小编就和大家一起来聊一聊客人投诉这个事情。一、处理客诉的流程要点处理要点有三：倾听、汇报和处理。1.倾听倾听是对客人的一种尊重和配合。在...

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餐饮生意不好如何改善，开一家餐饮店生意不好的改善方法

开一家餐饮店如果生意不好，要想改善的话，首先要做的就是找出生意不好背后的原因，并采取有效的措施来解决问题。首先，要审视餐饮店的环境，如果环境不宜，让顾客不想再来，那么也是导致餐饮店生意不好的原因，因此，可以通过改善店内的环境来提升顾客的体验，比如增加店内的门面，美化内部装潢，安装高科技的设备，并准备一些精美的小物件作为...

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餐饮生意不好的时候应该怎么做，饭店生意不好时的高效解决思路分享

做餐饮难免会遇到生意不好的情况，即便是生意再好的餐饮品牌，开的分店也不能保证家家生意火爆，那么在面对饭店生意不好时，怎么办呢？有一个很好的解决问题思路：发现问题，逐个击破。发现问题许多餐饮老板经常跟我们反馈，说餐馆生意不太好，没啥客人，看有没有营销策略，可以解决一下这个问题。提供了一些策略服务后，客人是有了，但生意还是...

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