餐饮店名字怎么取，干餐饮9年才搞懂的好店名三个层级介绍

餐厅的名字重要吗？听语气，看语境，凭领悟，问题即是答案。说不重要，自然可以列举出大把的例证，某个巷子，某个老街，某个边角旮旯，有些餐馆甚至连个招牌都没有，更别说好名字，生意照样火爆，而且还火爆了几十年！不要整那花里胡哨的，只要口味好，名字要不要都无所谓，还讲什么取名策略？我无言以对，这是一个很有趣的逻辑：因为口味好，所...

查看详情 >

商场餐饮如何经营，商场开餐饮店全攻略！22个步骤教你搞定一切

这篇文章纯属干货，手把手教零基础无经验的人如何开店，开店的准备步骤，开店中可能遇到的问题，开店的实际与理想的差距。很详细很啰嗦，受不鸟大段文字的绕道。从第一家的街边店到第二家的广场店到第三家第四家的高端shopping Mall 店到第五家的写字楼底商店，面积有大有小，基本也算是涵盖了所有的门店形式， （每种形式需要经...

查看详情 >

有哪些关于餐饮的小知识，分享餐饮行业鲜少人知的20个冷知识

1.世界上最古老的餐厅：世界上最古老的餐厅之一是位于西班牙的“Botín”餐厅，创立于1725年。它已经连续运营了几个世纪，成为一个历史悠久的餐饮地标。2.“嚼肉”是一个专门的职业：在一些高端餐厅或烧烤店中，有专门的“嚼肉师傅”来测试和评估肉类的口感和嚼劲，以确保肉品的质量和口感。3.高温油炸食物的秘密：炸薯条或炸鸡等...

查看详情 >

小餐饮选址的重要性，探讨餐饮店面选址的重要性

开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断，草率决定餐馆的选址，结果给企业的经营带来许多想象不到的麻烦，到头来不但客源难寻，甚至会造成严重的亏损。古人云：天时不如地利，充分强调了...

查看详情 >

小餐饮选址的地段有哪些，必看！中小型餐饮店选址的七大原则

选址是开餐饮店永恒的难题，特别是对很多中小型餐饮店来说，选址是重点也是难点。为什么呢？因为中小型餐饮店本身投资就不多，房租就占了总投资的差不多一半，再加上利润稀薄，一旦选址失误就很难再从头开始。所以选址时一定要慎重再慎重，不只是为了规避风险，更是为了盈利，因为这才是选址的最终目的。中小型餐饮店要想赚钱，就得依靠充足的客...

查看详情 >

餐饮经营费用包括哪些，一文告诉你餐饮经营过程中经营费用介绍

餐饮行业是很多的创业者都会去了解的，行业也是未来发展非常不错的行业，而在餐饮经营的过程中，人们对成本的问题还是比较感兴趣的，餐饮创业经营过程中的成本都包括哪些?对于想要利用餐饮行业创业的人来说，一定要了解这些成本的问题，因为这些成本非常的关键，会影响到人们的经营，所以人们要认真的了解餐饮经营过程中的成本问题。员工成本所...

查看详情 >

餐饮门店选址的5a法则，创业新人不能错过地餐饮店选址5个黄金法则

开店选择一个好的地段至关重要，很多餐饮创业者在选店址时，都想尽办法要把店开在热闹、人多的地方，但事实上好的店铺地址不一定就是繁华或者人流量最集中的地区，必须根据自己产品和服务来选择合适的商圈。另外，还要研究与分析目标顾客的习惯养成，他们通常在哪儿扎堆聚集，平均消费是多少，测算好投入产出率，未来发展潜力和盈利也要考虑到。...

查看详情 >

餐饮门店选址需要考虑的因素，分享影响餐饮店选址的11个基本因素

随着餐饮业的不断发展，投资进入餐饮业的人越来越多，同时竞争也越来越大，那么如何在创业之前做好选址呢？同时影响餐饮选址的因素又有哪些呢？其中餐饮店选址要考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场等几个方面。1、地区经济背景和文化要注意选址区域的经济发展趋势，特别是商业发展速度。这些因素对餐厅的前景有很大的影响。办法是选取相...

查看详情 >

餐饮说话技巧有哪些，餐饮服务员地4条高情商说话技巧

餐饮服务是最常见的服务之一，餐饮服务员每天跟客人打交道的只要方式就是言语沟通。运用一定的说话技巧可以让整个服务的过程更加顺畅，下面就分享4个餐饮服务员说话的小技巧：1、 善于询问，及时准确地问出客人的需求，采用封闭式和开放式的问题均可。人与人之间的沟通最重要的就是了解对方的需求，否则就是对牛弹琴。服务行业里面最重要的就...

查看详情 >

餐饮赚钱模式有哪几种，创业者必须知道的餐饮行业的7种盈利模式

饮业一直是一个相对稳定的市场，每天都有无数的人们需要吃饭，因此在经济不景气的时候，餐饮业往往能够比其他行业更好地抵御经济下滑的影响。然而，与其他行业一样，餐饮业也需要考虑盈利模式，以确保其业务的持续性和可持续性。下面将介绍几种常见的餐饮业盈利模式。1.销售食品和饮料这是最常见的餐饮业盈利模式。餐饮业的主要业务是售卖食品...

查看详情 >