餐饮如何定价最合理，分享一个餐饮外卖店的万能定价公式

各位餐饮人，大家有没有遇到这样的情况？当我们满心欢喜的接到了一个外卖订单，但是一看实收吓了一跳，出现了几毛钱的收入，甚至是负数的情况，来一单亏一单，来的越多亏的越多。遇到这种情况怎么办呢？别慌！那是因为你没有对店铺的菜品进行合理的定价设置。大家都知道，我们的菜品毛利是怎么计算的呢？菜品毛利=产品定价+餐盒费-活动支出-...

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餐饮淡季怎么搞活动，分享让餐厅淡定应对淡季的营销锦囊

“神仙难过二三月”，进入农历二三月后，餐饮行业便开始进入到一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季，基本上大年十五过完就一直延续到4月份，生意才会逐渐回暖。其中，春节过后的客流量减少将最为明显。这主要是春节假期消费井喷对社会消费力带来的后续影响。那么，淡季营销该怎样去做？做什么？重点在哪里呢？1、淡季营销就是打折？生意不好时...

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餐饮外卖技巧有哪些，餐饮店在商圈中把外卖做起来的3个技巧分享

很多餐饮店为了有更多的盈利点，会在经营堂食的同时开展外卖业务，然而在实际的运营中又会陷入各种各样的困境。缺乏对平台操作的认知，不知道如何如何运营；菜单改了又改图片拍了又拍，转化率总是上不来；旁边店每天饭店骑手进进出出不停，自己却没有订单...餐饮店又该如何在商圈中把外卖做起来？1、选品、定价通过外卖平台可以先了解周边商...

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餐饮加盟陷阱有哪些，餐饮加盟的十大陷阱盘点

对于餐饮加盟，我想说林子大了啥鸟都有，因此才出现很多想靠快招来发笔横财的加盟公司。加盟本身这个事是好事，但是被“有心人算计”，好事最终却造成“坏结果”，那就是加盟开店失败，投资血本无归，如何避免这种情况呢，接下来一起来盘点一下餐饮加盟各大陷阱，避免被餐饮加盟套路。　　餐饮加盟陷阱一：以加盟的名义卖设备卖原材料，这是加盟...

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餐饮折扣销售，一文带你玩转餐饮行业的限时折扣活动

在餐饮行业，限时折扣是一种常见的促销手段，可以吸引消费者、增加销量和流量。以下是一些建议，帮助商家在利益与流量之间找到平衡：1、设定折扣时段：限制折扣的时间范围，比如只在非繁忙时段或闲置时段（比如下午15：00-17：00）进行折扣促销。这样可以避免折扣大量消耗利润的情况，并且能够有效利用闲置资源，吸引更多的顾客。2、...

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现代餐饮业的变化趋势是什么，2024餐饮业的新趋势揭秘

2024年的特色食品趋势：从细胞肉类到汤类随着世界各地对食品的需求和期望变化，特色食品协会(SFA)趋势观察小组预测了2024年的食品趋势。他们发现，最大限度地提高快乐和减少压力将是2024年的主要选择。这种趋势将在消费者寻求便利或价值、解决环境问题、促进健康和情绪等方面得到体现。SFA资深副总裁丹尼斯·珀塞尔表示，这...

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餐饮外卖店名怎么取好，让顾客记住的餐饮外卖店取名技巧

起个顺口、好玩、有意思、让顾客看一眼就可以记得住的名字，是餐厅经营的第一步。如何起个让顾客记得住的餐厅名字？1、好的店铺名称对外卖的影响一个好的店铺名称，对商家老板们生意的影响，主要体现在以下几个方面1）影响顾客的食欲，关乎外卖进店转化外卖顾客在对餐厅进行选择时，对餐厅的第一认识往往来自对店名的区分和判断，好的店名能够...

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餐饮成功关键是什么，创业必读！揭晓餐饮创业成功的秘诀

以下是关于餐饮业成功秘诀的文章大纲：引言餐饮业一直以来都是创业者关注的热门领域，但成功并非易事。本文将揭示餐饮业的成功秘诀，帮助创业者更好地规划和管理他们的餐饮企业。1. 制定清晰的业务计划解释餐厅的独特卖点和目标市场。设定明确的目标和策略，制定长期和短期计划。2. 定义独特的品牌和定位建立独特的餐厅品牌，以吸引目标客...

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想做餐饮行业如何入门，餐饮创业小白的正确入门指南

“期望高，回本快，风险低”，这是普通人对餐饮行业的感观。而真实的餐饮行业状况是：1、小微餐饮本质是体力劳动为主。四体不勤比选址不准更严重；2、餐饮行业缺乏暴发商机，行业内山寨抄袭没啥门槛，最后就是拼体力劳动。不可否认餐饮行业始终是不会没落的朝阳行业。那为什么有人在餐饮行业做的风生水起，而你却在哭诉“餐饮真不好做”？首先...

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餐饮怎么干好，分享干好餐饮的十大原则

如果你想成为一名成功的餐饮老板一定要铭记这几段话，一定让你少走弯路且事半功倍！1.不要盲目跟风，一定要学会做自己特有的风格！独具一格在激烈的行业竞争中崭露头角。2.不要加盟任何形式的餐饮品牌，可以学习借鉴决不苟合！因为加盟商挣的不是顾客的钱而是你加盟费和后期的原料供应，你就是他们的韭菜。3.远离大品牌餐饮，因为你完全没...

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