做餐饮店铺都是怎么找的,餐饮店最全的3大选址攻略
说到开一家餐饮店,让多数人头疼的都是选址。因为地方确实不好找,能想到的好地方,基本上是一铺难求,根本就没有空地方;等着出租的铺子,通常又在比较偏僻的角落,或者说存在各种各样的问题。 无论谁开店都想找一个人流量大地段好的位置,但是该怎么选呢?很多初次进入餐饮行业的人一不小心就会在选址上犯错误。其实,餐饮店选址很难找到十...
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开餐饮店怎么做账,餐饮企业的会计账务处理流程
企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“...
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餐饮行业不好做怎么办,当下餐饮这么难把握好这两点就不难
当下餐饮这么难,还能不能开店?该怎么开店?最近,直播间里很多餐饮老板问到这个问题,但,问题背后透露的却是当下餐饮人的危机和对前景的不自信。口罩事件的影响,尤其是上海餐饮行业的停摆,让更多人意识到,餐饮这门生意不过是时代背景下的一叶扁舟。水涨船高,随波逐流,你根本左右不了大势,也左右不了外部条件的变化。不过,“民以食为天...
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怎样开餐饮店的流程,开餐饮店需要的步骤和完整流程
现在餐饮行业比较火热,尤其是网络的发展,外卖平台也是有着一定的热度,如果大家不出门,在家等外卖的话那将会什么情景。如果是这样的话,实体店铺就会倒闭,当然了这种想法只能是想一想,餐饮实体店是不会有消失的那一天的。餐饮店一直在市场发展很好的,是创业者值得考虑的项目。那么开一家餐饮店的步骤和流程大概怎么样的一起来看一下首先店...
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餐饮加盟有什么套路,加盟的这三大套路你一定得注意
现在我们挣点儿钱,是越来越困难了,但是花钱的速度却是越来越快!网传有两大洗钱机器:一个股票,一个加盟。这两样稍有不慎就会让你的财富急速流失。今天来给大家说说加盟吧,网上基本上讲加盟的都是那些加盟商、加盟者,我以一个做加盟行业的人来给大家说一说,怎么样能规避掉加盟百分之八十的坑。去年了解一个母婴行业实体店的加盟项目,据说...
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餐饮店招人难留不住人什么原因引起,餐厅用这4个方法告别长期缺员实现满编
招工难,这不仅是一家餐饮门店的难题,而且还是整个餐饮行业的痛点。最近,我在做餐饮咨询辅导时,很多老板们都会提到:门店缺员率长期很高,有的高达40%以上。在这种情况下,员工需要承担多项且重复的工作,长时间“超负荷”会有产生负面情绪,出现服务执行标准不到位等问题,最后得罪客人,导致餐厅口碑越来越差,形成恶性循环。那餐饮行业...
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餐饮成本怎么控制的,分享超有效的餐厅的成本控制方法
微利时代下,对于现在大部分餐企来说,成本控制是极为重要的一环。可我们发现,仍然有不少餐饮人对成本控制不够重视,或是有心无力无法做到位!怎么办?开一间餐厅费用主要大项以及控制办法如下,希望能有助于大家有效控制成本,即使出现问题也能随时调整,实行低成本运营!▌1、房租费用。(一般占营业额的4%--6%)控制方法:A、提高营...
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餐饮店盈利的16个关键,揭晓决定开餐厅盈亏的18个关键
关键1:店址的选择决定餐厅盈亏的一半 1.选址就是争取“地利”优势 2.开餐厅选址必须考虑的因素 3.黄金店址的特征 4.餐厅选址十不宜关键2:店面是餐厅最好的“招牌” 1.店面不整,门可罗雀 2.好店名带来好财运 3.设计一个了的店招 4.设计好店门和橱窗 5.良好的布局展现餐厅的风格 6.良好的气氛增加餐厅的魅力...
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找餐饮门面技巧怎么找到好的门面,生意火爆的餐饮选址3大法则
做餐饮的人都知道,选址就是在选顾客。餐厅选址决定着餐厅的客源量、上座率和翻台率等。如果你想为你的餐厅,选择一个适合自己的地址,让我们来看看餐饮老手如何进行餐饮选址?首先在选址前,一定要先问问自己这三个问题:所看重或所在商圈是否具有销售潜力?商圈的顾客群是否与自己的餐厅相匹配?区域中其他餐厅是否与自己餐厅冲突?一家好的餐...
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餐饮服务分菜怎么分,每个餐饮工作者都要了解的服务礼仪
餐饮服务是餐饮业的核心,餐厅服务人员每天与宾客面对面的接触,其服务态度、业务水平、操作技能等都直接受到宾客的检验;服务员的一颦一笑,只言片语都有可能给宾客产生深刻的印象。餐饮服务人员除了一般意义上的服务之外,礼貌礼仪服务亦十分重要。可以想象,客人在餐厅品尝色、香、味、形俱佳的颇具特色的风味的同时,又能感受到服务人员语言...
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