发布日期：2023-10-27 10:53
不论做什么事情都要进行了解和调查，然后做决定，现在来说，餐饮行业不是一个高门槛的行业了，但是一天之内也是会有很多店铺倒闭，有些是因为不会经营倒闭，还有一些原因是因为选址，定位定价也是有很大的关系
开餐饮店的话必须要进行市场调查，无论是开新店还是分店，投资任何一家店铺都要进行调查，这样就是为了做到知己知彼，把风险做到低，除了在内容上面有所不同，还要在以下几个方面
1餐饮店附近环境
开店禁忌周围有垃圾场或者公共厕所，或者就是周围有大型工厂，有着异味，这种环境对店铺影响真的很大，还有就是店铺所处的位置，在车站，商业街人流量比较多的地区开店，是比较有优势的。
2餐饮店周围交通
交通情况直接影响到了生意，现在基本家家户户都是有车，客人来用餐的时候要停车，方便不方便，是否其他交通能到达店铺。
3店铺周围活动人流
餐饮店周围人流量越多越好，现在很多的城市都有商业街，大学区，旅游景点等等，要根据自己开的店铺选择合适的地区，如果说高档西餐厅，开在大学区就不合适了。
其实开餐饮店来说影响开店的因素很多，要根据实际情况来分析，位置的好坏不是相对的也不是绝对的，生意好坏取决于经营方式，店铺位置，形象都有很大的关系，所以在开店之前，一定要做好详细的调查。
郑嫂广雅云吞
