
开餐饮店选址必须拥有以下五个要素,这五个要素至少要同时具备三条,否则房租再便宜也不要考虑。接下来就跟着广雅云吞小编一起来看看吧。
1、人口密度要高——很好理解,就是人多啊,这是必备的基本条件;
2、交通要便利——至少附近有步行不超过10分钟的公交车、地铁,或是步行街,以及充裕的停车位;
3、附近有人流量巨大的街路——要注意的是,可能你紧邻着城市中最宽广的马路,但是都是走机动车的,这是没用的,必须是有大量行人,并且可以流动、经过你选址位置的才算;
4、商业氛围要活跃——有一种情况是理论上的繁华,也就是写字楼啊,居民区啊,车站什么的都有,但就是不热闹,这个就要仔细甄别了,比如,有的小区看着好多栋楼,结果入住率不高,写字楼不少,但空置很多,或是消费能力非常低,所以,别看理论数据,要自己感受当地的商业氛围;
5、易见、易达——也就是铺位要容易被顾客看到,看到以后顾客还很容易走过来。在热闹的地方顾客看不到你们的招牌不也是白费吗,看到了,但还要七转八转,甚至过个天桥,那对于休闲娱乐之类的非必需性消费品店铺来说也凉了。
通常能同时符合以上5点的铺位,都是在一个精心打造的商圈里,而非一般街路两侧的店铺。
选址还有一个原则是"宁要鸡头,不要凤尾"这里指的"鸡"就是整体商圈并不是很好,可能处于城市中的二类,或是三类,而"凤"指的就是城市中最好的商圈或地段。所谓的"宁要鸡头"就是宁可选择差点商圈的最好位置,也不要最好商圈的最差位置,两者的租金可能差不多,但是收益却差很多,当然,也有其他情况除外,比如有些品牌就是希望进入某个知名商圈,起到品牌号召效应,满足战略需求,那另当别论。